{"id":387709,"date":"2026-02-23T13:00:00","date_gmt":"2026-02-23T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/02\/23\/cha-de-espinheira-santa-para-que-serve-e-3-receitas-simples\/"},"modified":"2026-02-23T13:00:00","modified_gmt":"2026-02-23T16:00:00","slug":"cha-de-espinheira-santa-para-que-serve-e-3-receitas-simples","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/02\/23\/cha-de-espinheira-santa-para-que-serve-e-3-receitas-simples\/","title":{"rendered":"Ch\u00e1 de espinheira-santa: para que serve e 3 receitas simples"},"content":{"rendered":"<p>A espinheira-santa, conhecida cientificamente como Maytenus ilicifolia, \u00e9 uma planta medicinal nativa da Am\u00e9rica do Sul, com presen\u00e7a destacada no Brasil, Paraguai, Uruguai e Argentina. Em usos populares h\u00e1 gera\u00e7\u00f5es, suas folhas s\u00e3o as mais aproveitadas, geralmente na forma de ch\u00e1.<\/p>\n<p>Os compostos presentes na planta, como taninos, flavonoides e triterpenos, conferem a\u00e7\u00e3o antioxidante, anti-inflamat\u00f3ria e prote\u00e7\u00e3o da mucosa g\u00e1strica. Por isso, o ch\u00e1 \u00e9 procurado por quem busca aliviar desconfortos estomacais e manter o funcionamento do organismo.<\/p>\n<p>Conforme a RDC Anvisa N\u00b0 10, de 9 de mar\u00e7o de 2010, a infus\u00e3o pode ser indicada para dispepsia, azia e gastrite. A planta forma uma barreira natural contra o excesso de \u00e1cido, e os taninos ajudam na cicatriza\u00e7\u00e3o de pequenas les\u00f5es.<\/p>\n<h3>Receitas de ch\u00e1 de espinheira-santa<\/h3>\n<p>Veja receitas tradicionais que utilizam a planta Maytenus ilicifolia para a sa\u00fade do est\u00f4mago.<\/p>\n<p>1. Ch\u00e1 simples de espinheira-santa<\/p>\n<p>Ingredientes: 1 colher de sopa de folhas secas e 500 ml de \u00e1gua.<\/p>\n<p>Modo de preparo: ferver a \u00e1gua, desligar o fogo e adicionar as folhas. Infus\u00e3o por 10 minutos, coar e consumir.<\/p>\n<p>O ideal \u00e9 1 a 2 x\u00edcaras ao dia, antes das refei\u00e7\u00f5es, com orienta\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n<p>2. Ch\u00e1 com hortel\u00e3, camomila e erva-doce<\/p>\n<p>Ingredientes: 1 colher de espinheira-santa, 1 de hortel\u00e3, 1 de camomila, 1 colher de erva-doce, 500 ml de \u00e1gua.<\/p>\n<p>Modo de preparo: ferver a \u00e1gua, adicionar os ingredientes, tampar e Infus\u00e3o por 10 minutos. Coar e servir morno.<\/p>\n<p>Pode-se consumir at\u00e9 2 x\u00edcaras di\u00e1rias, ap\u00f3s as principais refei\u00e7\u00f5es ou no desconforto estomacal.<\/p>\n<p>3. Ch\u00e1 com gengibre e casca de laranja<\/p>\n<p>Ingredientes: 1 colher de espinheira-santa, 1 colher de ch\u00e1 de gengibre ralado, casca de 1\/2 laranja, 500 ml de \u00e1gua.<\/p>\n<p>Modo de preparo: \u00e1gua fervente, adicionar espinheira-santa, gengibre e casca de laranja. Infus\u00e3o de 10\u201315 minutos, coar e servir.<\/p>\n<p>Ingest\u00e3o recomendada: at\u00e9 2 x\u00edcaras di\u00e1rias, preferencialmente ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h3>Aten\u00e7\u00e3o ao consumo<\/h3>\n<p>A espinheira-santa deve ser orientada por profissional de sa\u00fade, especialmente para gestantes, lactantes e quem faz uso cont\u00ednuo de medicamentos. O uso excessivo pode provocar altera\u00e7\u00f5es gastrointestinais; n\u00e3o substitui acompanhamento m\u00e9dico. A planta medicinal requer cautela e acompanhamento para seguran\u00e7a e efic\u00e1cia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A espinheira-santa (Maytenus ilicifolia) \u00e9 uma planta medicinal sul-americana, principalmente usada em forma de ch\u00e1 para a sa\u00fade do est\u00f4mago.<\/li>\n<li>Seus compostos, como taninos, flavonoides e triterpenos, possuem a\u00e7\u00e3o antioxidante, anti-inflamat\u00f3ria e ajudam a proteger a mucosa g\u00e1strica.<\/li>\n<li>A infus\u00e3o pode ser usada para dispepsia, azia e gastrite, segundo a RDC Anvisa N\u00b0 10 de 9 de mar\u00e7o de 2010, ajudando a formar barreira contra o excesso de \u00e1cido.<\/li>\n<li>Tr\u00eas receitas s\u00e3o apresentadas: ch\u00e1 simples; ch\u00e1 com hortel\u00e3, camomila e erva-doce; e ch\u00e1 com gengibre e casca de laranja, com preparo e consumo indicados.<\/li>\n<li>O consumo deve ser orientado por profissional de sa\u00fade, especialmente para gestantes, lactantes e quem usa medicamentos, com modera\u00e7\u00e3o e acompanhamento.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":387712,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Infus\u00e3o de espinheira-santa pode reduzir azia e gastrite ao proteger a mucosa g\u00e1strica, mas requer orienta\u00e7\u00e3o profissional e modera\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,209,211,98,29],"class_list":["post-387709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-dicas","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/387709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=387709"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/387709\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/387712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=387709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=387709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=387709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}