{"id":389059,"date":"2026-02-24T10:00:00","date_gmt":"2026-02-24T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/02\/24\/almoco-saudavel-com-frango-5-receitas-leves-e-praticas\/"},"modified":"2026-02-24T10:00:00","modified_gmt":"2026-02-24T13:00:00","slug":"almoco-saudavel-com-frango-5-receitas-leves-e-praticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/02\/24\/almoco-saudavel-com-frango-5-receitas-leves-e-praticas\/","title":{"rendered":"Almo\u00e7o saud\u00e1vel com frango: 5 receitas leves e pr\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"<p>Este almo\u00e7o foca em frango como fonte de prote\u00edna de qualidade, oferecendo saciedade e suporte \u00e0 massa muscular. As cinco receitas s\u00e3o leves, r\u00e1pidas e com ingredientes acess\u00edveis. Ideais para manter o card\u00e1pio equilibrado no dia a dia.<\/p>\n<p>Neste conjunto, as prepara\u00e7\u00f5es variam entre assados, omelete, salteados, saladas e panquecas. Cada prato prioriza t\u00e9cnicas simples, tempo de preparo baixo e sabor constante. Abaixo, cada op\u00e7\u00e3o com instru\u00e7\u00f5es objetivas.<\/p>\n<h3>Frango assado com ab\u00f3bora e batata r\u00fastica<\/h3>\n<p>Tempere as sobrecoxas com alho, p\u00e1prica, ervas, lim\u00e3o, azeite, sal e pimenta. Descanse 20 minutos. Distribua ab\u00f3bora e batatas em assadeira, regue com azeite. Coloque o frango por cima e asse a 180 \u00b0C por 45\u201355 minutos. Sirva com cheiro-verde.<\/p>\n<h3>Omelete de frango com espinafre<\/h3>\n<p>Bata 3 ovos com sal e pimenta. Refogue cebola no azeite, junte espinafre at\u00e9 murchar. Acrescente frango desfiado, mexa e cubra com os ovos batidos. Cozinhe em fogo baixo 4\u20135 minutos, dobre e termine por 1\u20132 minutos. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Tiras de frango salteadas com br\u00f3colis e cenoura<\/h3>\n<p>Tempere fil\u00e9s em tiras com sal e pimenta. Doure em 1 colher de azeite, reserve. Na mesma frigideira, refogue alho, adicione br\u00f3colis e cenoura at\u00e9 ficarem macios e crocantes. Reincorpore o frango por 2 minutos. Finalize com cebolinha.<\/p>\n<h3>Salada com frango grelhado<\/h3>\n<p>Tempere fil\u00e9s com suco de lim\u00e3o, sal e pimenta. Grelhe em azeite por 4\u20135 minutos de cada lado, descanse e corte em tiras. Em prato, combine alface, tomate, cebola roxa, pepino e cebolinha. Sirva o frango por cima e finalize com gergelim.<\/p>\n<h3>Panqueca integral recheada com frango<\/h3>\n<p>Massa: bata farinha de trigo integral, leite, ovo, azeite e sal. Fa\u00e7a discos finos em frigideira antiaderente. Recheio: refogue cebola e alho, acrescente tomate e frango desfiado, tempere. Enrole cada panqueca com o recheio e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cinco op\u00e7\u00f5es de almo\u00e7o com frango s\u00e3o apresentadas: assado com ab\u00f3bora e batata r\u00fastica, omelete de frango com espinafre, tiras de frango salteadas com br\u00f3colis e cenoura, salada com frango grelhado e panqueca integral recheada com frango.<\/li>\n<li>O prato principal sugerido inclui fontes de prote\u00edna de qualidade, saciedade e nutrientes como vitaminas do complexo B, ferro e zinco.<\/li>\n<li>No Frango assado, o preparo leva sobrecoxas com temperos, ab\u00f3bora, batata, alho, p\u00e1prica e cheiro-verde, assados a cento e oitenta graus Celsius por cerca de quarenta e cinco a cinquenta e cinco minutos.<\/li>\n<li>A omelete combina ovos, frango desfiado e espinafre, sendo refogada a cebola e o espinafre antes de incorporar os ovos e terminar o cozimento.<\/li>\n<li>A op\u00e7\u00e3o salteada usa tiras de peito de frango com br\u00f3colis e cenoura, dourando o frango e cozinhando os legumes at\u00e9 ficarem macios, com finaliza\u00e7\u00e3o de cebolinha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":389071,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cinco receitas com frango oferecem almo\u00e7os leves, ricos em prote\u00edna e praticidade para manter energia ao longo do dia","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-389059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/389059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=389059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/389059\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/389071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=389059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=389059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=389059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}