O r\u00f3tulo Grama 2024, um corte de Sauvignon Blanc e S\u00e9millon da Casa T\u00e9s, \u00e9 o \u00fanico vinho brasileiro entre os melhores do mundo na World\u2019s Best Sommeliers\u2019 Selection 2026. A lista, divulgada nesta quarta-feira em Londres, re\u00fane 115 vinhos de 16 pa\u00edses.<\/p>\n
A sele\u00e7\u00e3o \u00e9 conduzida por sommeliers e diretores de bebidas de restaurantes premiados. A presid\u00eancia fica com Kristell Monot, do Mugaritz, na Espanha, com participa\u00e7\u00e3o de jurados brasileiros e da William Reed, respons\u00e1vel pelos rankings The World\u2019s 50 Best Restaurants e afins.<\/p>\n
A Serra da Mantiqueira volta a ganhar destaque internacional com Grama 2024. O vinho \u00e9 produzido no Vale da Grama, em S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Grama, a 1.020 metros de altitude, em uma antiga fazenda de caf\u00e9. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 limitada e vendida sob cadastro direto da Casa T\u00e9s.<\/p>\n
O blend inclui parte do Sauvignon Blanc e Sauvignon Blanc fermentado em carvalho franc\u00eas, com S\u00e9millon introduzido pela primeira safra. Ao paladar, h\u00e1 textura cremosa, acidez marcada e notas de ma\u00e7\u00e3 verde e frutas tropicais.<\/p>\n
A cr\u00edtica dos sommeliers aponta harmoniza\u00e7\u00e3o com ceviche de robalo e crudo de peixe-espada. O aroma trazias notas de lim\u00e3o, flor de laranjeira, groselha e grama rec\u00e9m-cortada, refor\u00e7ando o frescor brasileiro.<\/p>\n
Fundada em 2017 por Pedro Testa, a Casa T\u00e9s ocupa terras entre 950 e 1.300 metros de altitude, com manejo m\u00ednimo e vinifica\u00e7\u00e3o em tanques de concreto e a\u00e7o inox. O projeto prioriza preserva\u00e7\u00e3o de vegeta\u00e7\u00e3o nativa e nascente de \u00e1gua.<\/p>\n
Pierre Lurton atua como consultor informal, fortalecendo a rela\u00e7\u00e3o entre a produ\u00e7\u00e3o brasileira e refer\u00eancias de Bordeaux. O diferencial do Grama 2024 est\u00e1 na nova f\u00f3rmula com S\u00e9millon, que agrega estrutura ao frescor do Sauvignon Blanc.<\/p>\n
A presen\u00e7a brasileira na sele\u00e7\u00e3o segue para al\u00e9m do Grama 2024, com o r\u00f3tulo tinto Casa T\u00e9s 2022 tendo sido destaque na edi\u00e7\u00e3o anterior. A edi\u00e7\u00e3o de 2026 refor\u00e7a a tend\u00eancia de valoriza\u00e7\u00e3o de vinhos de v\u00e1rias regi\u00f5es nacionais.<\/p>\n
Dados da premia\u00e7\u00e3o indicam que a Am\u00e9rica do Sul teve aumento de r\u00f3tulos na lista, com Argentina, Chile e Uruguai ganhando espa\u00e7o. O Brasil soma, ao todo, 26 r\u00f3tulos na sele\u00e7\u00e3o deste ano.<\/p>\n
O Grama 2024 est\u00e1 ausente momentaneamente do mercado: a vin\u00edcola informa que as ofertas ocorrem apenas para quem est\u00e1 cadastrado na lista de aloca\u00e7\u00e3o. Pre\u00e7os est\u00e3o fixados em R$ 250 por garrafa.<\/p>\n
Em tend\u00eancia geral, h\u00e1 maior demanda por vinhos brancos, ros\u00e9s e espumantes de menor teor alco\u00f3lico no Brasil, segundo levantamento da ProWine S\u00e3o Paulo. Exporta\u00e7\u00f5es brasileiras tamb\u00e9m cresceram em 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"