{"id":39408,"date":"2025-04-22T09:44:06","date_gmt":"2025-04-22T12:44:06","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/04\/22\/madiran-a-riqueza-dos-terroirs-e-a-versatilidade-do-tannat-na-viticultura-do-sudouest\/"},"modified":"2025-04-22T09:44:06","modified_gmt":"2025-04-22T12:44:06","slug":"madiran-a-riqueza-dos-terroirs-e-a-versatilidade-do-tannat-na-viticultura-do-sudouest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/04\/22\/madiran-a-riqueza-dos-terroirs-e-a-versatilidade-do-tannat-na-viticultura-do-sudouest\/","title":{"rendered":"Madiran: a riqueza dos terroirs e a versatilidade do tannat na viticultura do Sud-Ouest"},"content":{"rendered":"

Vinhos de Madiran exploram a diversidade do tannat em solos franceses<\/strong><\/p>\n

A regi\u00e3o de Madiran, no sudoeste da Fran\u00e7a, destaca-se pela produ\u00e7\u00e3o de vinhos robustos, com foco na uva tannat. Vignerons buscam novas pr\u00e1ticas para expressar a diversidade da casta e aumentar sua propor\u00e7\u00e3o nos blends, visando maior complexidade.<\/p>\n

Os vinhedos da AOC Madiran est\u00e3o localizados no sop\u00e9 dos Piren\u00e9us, abrangendo tr\u00eas departamentos. As vinhas se distribuem em encostas com orienta\u00e7\u00f5es norte-sul e solos variados, incluindo cascalho, argila-silice e argila-calc\u00e1ria.<\/p>\n

Solos e hidrata\u00e7\u00e3o influenciam a matura\u00e7\u00e3o das uvas<\/strong><\/p>\n

A maioria das encostas apresenta solos com cascalho, que induzem uma restri\u00e7\u00e3o h\u00eddrica moderada e progressiva, favorecendo a matura\u00e7\u00e3o das uvas. Solos argilosos garantem boa regula\u00e7\u00e3o h\u00eddrica, enquanto solos arenosos com cascalho ou *grep* endurecido podem limitar o acesso da raiz \u00e0 \u00e1gua.<\/p>\n

Alain Brumont, do Ch\u00e2teau Montus, explora o terroir de Madiran h\u00e1 mais de quarenta anos, experimentando diferentes terroirs, castas e assemblages. Seu gendre, Antoine Veiry, continua esse trabalho, buscando aprimorar a express\u00e3o dos vinhos.<\/p>\n

Pot\u00eancia e suavidade em diferentes altitudes<\/strong><\/p>\n

Os vinhos do Ch\u00e2teau Bouscass\u00e9, provenientes de solos argilo-calc\u00e1rios, exibem pot\u00eancia. J\u00e1 os vinhos do Ch\u00e2teau Montus, de parcelas mais altas com argilas ricas em cascalho, s\u00e3o mais suaves. A vin\u00edcola planeja trabalhar com cuves menores para separar ainda mais as origens dos vinhos.<\/p>\n

Philippe Mur, do Clos Bast\u00e9, busca expressar a identidade do terroir atrav\u00e9s do tannat, com uma extra\u00e7\u00e3o justa e precisa. As parcelas de Hagedet, com solos argilo-calc\u00e1rios, e Saint-Lanne, com argilas e cascalho, resultam em vinhos distintos.<\/p>\n

Explora\u00e7\u00e3o de terroirs e busca pela express\u00e3o do tannat<\/strong><\/p>\n

Bastien Lanusse, do Ch\u00e2teau du Pouey, explora as facetas de seu terroir para escolher a melhor forma de express\u00e1-las na garrafa. A cuv\u00e9e Ga\u00efa combina uvas de Arros\u00e8s e Viella, ajustando o assemblage conforme o ano para equilibrar a express\u00e3o dos vinhos.<\/p>\n

Christine Dupuy, do Domaine Labranche Laffont, aposta na segmenta\u00e7\u00e3o das parcelas para obter taninos justos, adaptando a extra\u00e7\u00e3o ao car\u00e1ter dos frutos de cada zona. A vin\u00edcola espera que a autoriza\u00e7\u00e3o para aumentar a propor\u00e7\u00e3o de tannat para 90% seja aprovada, valorizando ainda mais a casta.<\/p>\n

Diversidade e potencial dos vinhos de Madiran<\/strong><\/p>\n

Os vinhos de Madiran demonstram a versatilidade do tannat, que se adapta a diferentes solos e altitudes. A regi\u00e3o busca explorar a diversidade de express\u00f5es da casta, com vignerons investindo em novas planta\u00e7\u00f5es e experimentando diferentes t\u00e9cnicas de vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A AOC Madiran, no sudoeste da Fran\u00e7a, \u00e9 famosa por seus vinhos fortes feitos principalmente da uva tannat. Vignerons como Alain Brumont e Christine Dupuy est\u00e3o testando novas maneiras de cultivar e fazer vinho, buscando destacar a diversidade do tannat e aumentar sua presen\u00e7a nos blends para criar vinhos mais complexos. Os vinhedos est\u00e3o em encostas com diferentes tipos de solo, como cascalho e argila, que influenciam a matura\u00e7\u00e3o das uvas. Brumont, que trabalha na regi\u00e3o h\u00e1 mais de quarenta anos, e seu genro, Antoine Veiry, continuam a explorar as caracter\u00edsticas do terroir. Vinhos do Ch\u00e2teau Bouscass\u00e9 s\u00e3o potentes, enquanto os do Ch\u00e2teau Montus, de \u00e1reas mais altas, s\u00e3o mais suaves. Philippe Mur, do Clos Bast\u00e9, foca na identidade do terroir com uma extra\u00e7\u00e3o cuidadosa. Bastien Lanusse, do Ch\u00e2teau du Pouey, ajusta suas misturas anualmente para equilibrar os sabores. Dupuy est\u00e1 segmentando suas parcelas para obter taninos mais refinados e espera aumentar a propor\u00e7\u00e3o de tannat para 90%. Os vinhos de Madiran mostram a versatilidade do tannat, que se adapta a diferentes solos e altitudes, com vignerons investindo em novas planta\u00e7\u00f5es e t\u00e9cnicas de vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"A AOC Madiran, no Sud-Ouest da Fran\u00e7a, destaca-se pela versatilidade do tannat, com vignerons inovando na vinifica\u00e7\u00e3o para real\u00e7ar suas caracter\u00edsticas.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-39408","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/39408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=39408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/39408\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=39408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=39408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=39408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}