Ch\u00e2teau d\u2019Angl\u00e8s fica no flanco nordeste do Massif de la Clape, uma forma\u00e7\u00e3o de calc\u00e1rio junto ao Mediterr\u00e2neo, na costa oeste do Languedoc. A propriedade foi comprada em 2002 por Eric Fabre, ex-diretor t\u00e9cnico da Ch\u00e2teau Lafite Rothschild, em busca de terroir adequado para Mourv\u00e8dre.<\/p>\n
Em 2017, o filho Vianney assumiu a gest\u00e3o, adotando primeiro a agricultura org\u00e2nica, depois a biodin\u00e2mica e, hoje, a viticultura regenerativa. Em visita de 2023, ficou evidente a clareza dos vinhos, o salino marcante e a rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio, al\u00e9m da curiosidade de Vianney sobre a sa\u00fade do solo.<\/p>\n
Para ele, os resultados pesam mais que dogmas. O produtor ressalta que a matura\u00e7\u00e3o das uvas ocorre de forma equilibrada, com menor teor alco\u00f3lico. Em compara\u00e7\u00e3o anterior, Syrah amadurece em torno de 13,5% de \u00e1lcool.<\/p>\n
Ch\u00e2teau d\u2019Angl\u00e8s foi um dos vencedores do Climate and Nature Programme de 2024, promovido pela The Wine Society. O programa apoia iniciativas de pr\u00e1tica sustent\u00e1vel na viticultura.<\/p>\n
A abordagem regenerativa evita o revolvimento do solo, preservando sua estrutura e redes microbianas. Parte do apoio financeiro foi destinada \u00e0 semeadura direta sem cultivo, com uma semeadeira que deixa o solo intacto.<\/p>\n
Vianney informa que a implementa\u00e7\u00e3o tem sido bem-sucedida em 43 hectares de produ\u00e7\u00e3o. A colabora\u00e7\u00e3o com o L\u2019Atelier Paysan resultou na constru\u00e7\u00e3o de um implemento caseiro para achatar as culturas de cobertura, protegendo o solo do calor e da eros\u00e3o.<\/p>\n
O financiamento tamb\u00e9m viabilizou o plantio de mais de 500 \u00e1rvores e arbustos, com meta de 950 nos pr\u00f3ximos tr\u00eas anos, al\u00e9m da instala\u00e7\u00e3o de 80 colmeias na primavera. Vianney participou de um curso abrangente de agroecologia.<\/p>\n
Essa pr\u00e1tica cuidadosa, apoiada por recursos adequados, influencia diretamente a produ\u00e7\u00e3o, resultando vinhos mais frescos, com express\u00e3o de terroir e maior identidade do r\u00f3tulo.<\/p>\n
O Classique Blanc 2024 de Ch\u00e2teau d\u2019Angl\u00e8s, com notas de salva\u00e7\u00e3o marinha e c\u00edtricas, recebeu 94 pontos de avalia\u00e7\u00e3o em The Wine Society. A produ\u00e7\u00e3o identifica-se como branco org\u00e2nico de La Clape, com destaque para a uva Bourboulenc, origin\u00e1ria possivelmente do Vaucluse.<\/p>\n
O perfil do vinho \u00e9 cristalino, com acentuada presen\u00e7a salina e textura marcada pela fruta underripe, equilibrado por nuances de honeysuckle e amargo de avel\u00e3 na lembran\u00e7a final. O conjunto \u00e9 descrito como de excelente rela\u00e7\u00e3o entre qualidade e pre\u00e7o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"