{"id":40633,"date":"2025-08-09T07:00:32","date_gmt":"2025-08-09T10:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/09\/rio-gastronomia-reune-mais-de-35-restaurantes-premiados-e-novatos-no-evento\/"},"modified":"2025-08-09T07:00:32","modified_gmt":"2025-08-09T10:00:32","slug":"rio-gastronomia-reune-mais-de-35-restaurantes-premiados-e-novatos-no-evento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/08\/09\/rio-gastronomia-reune-mais-de-35-restaurantes-premiados-e-novatos-no-evento\/","title":{"rendered":"Rio Gastronomia re\u00fane mais de 35 restaurantes premiados e novatos no evento"},"content":{"rendered":"

Daqui a cinco dias, o Rio Gastronomia 2025<\/strong> inicia sua 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o no Jockey Club Brasileiro<\/strong>, na G\u00e1vea, celebrando tamb\u00e9m os 100 anos do jornal O GLOBO<\/strong>. O festival ocorrer\u00e1 de 14 a 31 de agosto<\/strong>, sempre de quinta a domingo, reunindo mais de 35 restaurantes<\/strong> e uma programa\u00e7\u00e3o musical diversificada.<\/p>\n

A chef Mirka Lage<\/strong>, do Assun\u00e7\u00e3o Restaurante, destaca a expectativa de superar o sucesso do bolo de chocolate do ano passado, apresentando pratos in\u00e9ditos como a torre de mignon com queijo canastra. Entre os participantes, est\u00e3o nomes renomados como Lasai<\/strong>, San<\/strong>, Giuseppe Grill<\/strong> e estreantes como Rufino Parrilla<\/strong> e Nosso\/Katz-S\u00fc<\/strong>.<\/p>\n

Destaques Gastron\u00f4micos<\/h3>\n

O Lasai<\/strong>, recentemente eleito o 28\u00ba melhor restaurante do mundo<\/strong>, promete uma participa\u00e7\u00e3o marcante com pratos que refletem sua excel\u00eancia. O chef Rafa Costa e Silva<\/strong> planeja um esquema especial para atender \u00e0 demanda. O San Omakase<\/strong>, do chef Andr\u00e9 Kawai<\/strong>, tamb\u00e9m trar\u00e1 um menu especial com pratos de sucesso, como gyoza de wagyu e uramakis.<\/p>\n

A chef Vanessa Rocha<\/strong>, do Maria e o Boi<\/strong>, apresentar\u00e1 a Mandioca Show, enquanto o Giuseppe Grill<\/strong> retorna com seus cl\u00e1ssicos, como o bife de tira. O evento tamb\u00e9m contar\u00e1 com a presen\u00e7a de Capricciosa<\/strong>, que volta ao festival ap\u00f3s anos, trazendo um menu de street food de pizza.<\/p>\n

M\u00fasica e Entretenimento<\/h3>\n

Al\u00e9m da gastronomia, o festival promete uma programa\u00e7\u00e3o musical vibrante. A abertura ser\u00e1 com os Tit\u00e3s<\/strong>, seguida por artistas como Iza<\/strong>, Paulinho Moska<\/strong> e Paula Toller<\/strong>. Para as fam\u00edlias, haver\u00e1 uma roda-gigante de 20 metros, tirolesa e um espa\u00e7o infantil com atividades recreativas.<\/p>\n

O Rio Gastronomia 2025<\/strong> \u00e9 uma oportunidade \u00fanica para os amantes da culin\u00e1ria e da m\u00fasica, promovendo uma rica troca cultural e experi\u00eancias gastron\u00f4micas. O evento \u00e9 apresentado pelo Minist\u00e9rio da Cultura<\/strong> e conta com o apoio de diversas institui\u00e7\u00f5es, reafirmando sua import\u00e2ncia no calend\u00e1rio cultural carioca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O Rio Gastronomia 2025 come\u00e7a em cinco dias, no Jockey Club Brasileiro, na G\u00e1vea.<\/li>\n
  • O festival ocorrer\u00e1 de 14 a 31 de agosto, sempre de quinta a domingo, e celebra os 100 anos do jornal O GLOBO.<\/li>\n
  • Mais de 35 restaurantes participar\u00e3o, incluindo Lasai, San e Giuseppe Grill, al\u00e9m de estreantes como Rufino Parrilla e Nosso\/Katz-S\u00fc.<\/li>\n
  • A programa\u00e7\u00e3o musical contar\u00e1 com artistas como Tit\u00e3s, Iza e Paulinho Moska, al\u00e9m de atividades para crian\u00e7as.<\/li>\n
  • O evento \u00e9 apoiado pelo Minist\u00e9rio da Cultura e \u00e9 uma importante atra\u00e7\u00e3o cultural no Rio de Janeiro.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":40668,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Festival Rio Gastronomia 2025 traz pratos in\u00e9ditos e grandes nomes da m\u00fasica brasileira, prometendo uma experi\u00eancia \u00fanica de sabor e divers\u00e3o","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[140,97,170,144,18,36],"class_list":["post-40633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alimentacao","tag-curiosidades","tag-europeus","tag-festivais","tag-futebol","tag-musica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/40633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=40633"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/40633\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/40668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=40633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=40633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=40633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}