{"id":411891,"date":"2026-03-11T16:00:00","date_gmt":"2026-03-11T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/11\/quaresma-3-receitas-saborosas-com-frutos-do-mar\/"},"modified":"2026-03-11T16:00:00","modified_gmt":"2026-03-11T19:00:00","slug":"quaresma-3-receitas-saborosas-com-frutos-do-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/03\/11\/quaresma-3-receitas-saborosas-com-frutos-do-mar\/","title":{"rendered":"Quaresma: 3 receitas saborosas com frutos do mar"},"content":{"rendered":"<p>Durante a Quaresma, muitos adotam o h\u00e1bito de reduzir carne vermelha. Os frutos do mar ganham espa\u00e7o no card\u00e1pio, oferecendo op\u00e7\u00f5es saborosas e nutritivas. Este guia apresenta tr\u00eas receitas com camar\u00e3o, caranguejo e polvo para variar as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>As prepara\u00e7\u00f5es combinam ingredientes simples como alho, azeite, lim\u00e3o e ervas, com t\u00e9cnicas que v\u00e3o desde o grelhado at\u00e9 o gratinado. Cada prato mant\u00e9m o foco na praticidade e no sabor, sem perder a tradi\u00e7\u00e3o da temporada.<\/p>\n<h3>Camar\u00e3o ao alho e lim\u00e3o-siciliano<\/h3>\n<p>A receita usa camar\u00f5es limpos, alho, azeite, manteiga, suco e raspas de lim\u00e3o siciliano, salsinha e pimenta a gosto. Os camar\u00f5es recebem tempero leve, douram na frigideira e ganham molho brilhante com manteiga e lim\u00e3o.<\/p>\n<p>Acompanhamento com fatias de lim\u00e3o siciliano real\u00e7a o aroma c\u00edtrico. O preparo requer cerca de 20 minutos, com execu\u00e7\u00e3o r\u00e1pida para preservar a textura rosada.<\/p>\n<h3>Casquinha de caranguejo gratinada<\/h3>\n<p>Carne de caranguejo desfiada \u00e9 refogada com cebola, alho, tomate e leite de coco, perfumada com p\u00e1prica e cheiro-verde. A mistura vai para casquinhas, coberta com farinha de rosca, parmes\u00e3o e manteiga, e gratinada no forno.<\/p>\n<p>O prato resulta em crosta dourada e recheio cremoso. Tempo total aproxima-se de 15 minutos no forno, ap\u00f3s preparo da montagem.<\/p>\n<h3>Polvo com batata ao alho e p\u00e1prica<\/h3>\n<p>Polvo macio \u00e9 combinado a batatas cozidas, alho e azeite, com p\u00e1prica, sal, pimenta e salsinha. O conjunto recebe um toque de lim\u00e3o para real\u00e7ar o sabor.<\/p>\n<p>A t\u00e9cnica envolve cozimento do polvo em \u00e1gua e dourar na frigideira para obter croc\u00e2ncia externa. O tempo total fica em torno de 1 hora entre cozimento e finaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A Quaresma \u00e9 per\u00edodo em que muitos reduzem carne vermelha, e frutos do mar ganham espa\u00e7o no card\u00e1pio.<\/li>\n<li>O texto apresenta tr\u00eas receitas com frutos do mar para a Quaresma: camar\u00e3o ao alho e lim\u00e3o-siciliano, casquinha de caranguejo gratinada e polvo com batata ao alho e p\u00e1prica.<\/li>\n<li>Camar\u00e3o ao alho e lim\u00e3o-siciliano leva camar\u00e3o, alho, azeite, manteiga, suco e raspas de lim\u00e3o-siciliano, salsinha e pimenta; servido com fatias de lim\u00e3o.<\/li>\n<li>Casquinha de caranguejo gratinada usa carne de caranguejo, cebola, alho, tomate, leite de coco, cheiro-verde, p\u00e1prica, farinha de rosca, parmes\u00e3o e manteiga, gratinada no forno a 200 \u00b0C por 10\u201315 minutos.<\/li>\n<li>Polvo com batata ao alho e p\u00e1prica envolve polvo cozido, batata, alho, azeite, p\u00e1prica, salsinha e lim\u00e3o, com o polvo dourado na frigideira e finaliza\u00e7\u00e3o com temperos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":411898,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas receitas de frutos do mar para a Quaresma oferecem op\u00e7\u00f5es saborosas e nutritivas com camar\u00e3o, caranguejo e polvo","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-411891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/411891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=411891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/411891\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/411898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=411891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=411891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=411891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}