{"id":41429,"date":"2025-01-24T16:02:00","date_gmt":"2025-01-24T19:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/01\/24\/consumo-excessivo-de-castanha-do-para-pode-ser-prejudicial-a-saude\/"},"modified":"2025-01-24T16:02:00","modified_gmt":"2025-01-24T19:02:00","slug":"consumo-excessivo-de-castanha-do-para-pode-ser-prejudicial-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/01\/24\/consumo-excessivo-de-castanha-do-para-pode-ser-prejudicial-a-saude\/","title":{"rendered":"Consumo excessivo de castanha-do-par\u00e1 pode ser prejudicial \u00e0 sa\u00fade"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>castanha-do-par\u00e1<\/strong>, tamb\u00e9m chamada de castanha do Brasil, \u00e9 uma semente rica em minerais e antioxidantes, oferecendo diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Contudo, seu consumo excessivo pode ser prejudicial devido ao alto teor de <strong>sel\u00eanio<\/strong>, que em grandes quantidades pode se tornar t\u00f3xico. Segundo o <strong>Institute of Medicine<\/strong>, a ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada para adultos \u00e9 de <strong>55 mcg<\/strong> de sel\u00eanio, enquanto uma \u00fanica castanha cont\u00e9m cerca de <strong>135 mcg<\/strong>, conforme a Tabela Brasileira de Composi\u00e7\u00e3o de Alimentos.<\/p>\n<p>De acordo com a nutricionista <strong>Renata Boaventura<\/strong>, o consumo excessivo de sel\u00eanio pode causar problemas de sa\u00fade, como <strong>perda de cabelo<\/strong>, les\u00f5es de pele e dist\u00farbios neurol\u00f3gicos. Al\u00e9m disso, a castanha-do-par\u00e1 \u00e9 cal\u00f3rica, com uma por\u00e7\u00e3o de <strong>30 gramas<\/strong> (oito unidades) contendo <strong>202 calorias<\/strong> e <strong>674 calorias<\/strong> em <strong>100 gramas<\/strong>. Para evitar o excesso de sel\u00eanio, Boaventura recomenda n\u00e3o consumir mais de <strong>tr\u00eas unidades<\/strong> por dia.<\/p>\n<p>Quando consumida moderadamente, a castanha-do-par\u00e1 pode trazer benef\u00edcios significativos. O sel\u00eanio, em quantidades adequadas, desempenha fun\u00e7\u00f5es antioxidantes, auxilia no metabolismo hormonal e fortalece o sistema imunol\u00f3gico. Um estudo da <strong>Universidade Federal de Vi\u00e7osa<\/strong> revelou que a semente pode ajudar a combater inflama\u00e7\u00f5es e prevenir a obesidade, mostrando que mulheres que consumiram a castanha apresentaram menores concentra\u00e7\u00f5es de marcadores inflamat\u00f3rios ap\u00f3s oito semanas.<\/p>\n<p>A castanha-do-par\u00e1 pode ser consumida pura, com iogurte ou frutas, e utilizada em receitas como bolos e panquecas. A nutricionista enfatiza a import\u00e2ncia de respeitar a quantidade recomendada para maximizar os benef\u00edcios e evitar riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A castanha-do-par\u00e1, tamb\u00e9m chamada de castanha do Brasil, \u00e9 uma semente rica em minerais e antioxidantes, oferecendo diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Contudo, seu consumo excessivo pode ser prejudicial devido ao alto teor de sel\u00eanio, que em grandes quantidades pode se tornar t\u00f3xico. 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