{"id":417538,"date":"2026-03-16T03:00:01","date_gmt":"2026-03-16T06:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/16\/albarino-no-uruguai-onde-provar-os-vinhos-da-uva-que-conquistou-o-pais\/"},"modified":"2026-03-16T03:00:01","modified_gmt":"2026-03-16T06:00:01","slug":"albarino-no-uruguai-onde-provar-os-vinhos-da-uva-que-conquistou-o-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/03\/16\/albarino-no-uruguai-onde-provar-os-vinhos-da-uva-que-conquistou-o-pais\/","title":{"rendered":"Albari\u00f1o no Uruguai: onde provar os vinhos da uva que conquistou o pa\u00eds"},"content":{"rendered":"<p>O Uruguai mudou o cen\u00e1rio do vinho branco ao abra\u00e7ar a albari\u00f1o, uva tradicional da Gal\u00edcia. A variedade chegou ao pa\u00eds em 2001 e ganhou f\u00f4lego entre 2019 e 2024, ampliando plantio para cerca de 100 hectares. A ado\u00e7\u00e3o ocorreu com o impulso de produtores locais que viram similaridades clim\u00e1ticas e de solo com regi\u00f5es espanholas.<\/p>\n<p>O marco inicial ocorreu quando o en\u00f3logo Eduardo Boido, da Bouza, plantou o primeiro hectare da albari\u00f1o. Em 2004 saiu o primeiro r\u00f3tulo da Bouza, mas foi apenas entre 2007 e 2008, com Alto de La Ballena e Bodega Garz\u00f3n, que a uva ganhou visibilidade significativa. Artesana e Familia Deicas intensificaram o interesse entre 2011 e 2015.<\/p>\n<p>Entre 2019 e 2024, a produ\u00e7\u00e3o praticamente dobrou, consolidando a albari\u00f1o uruguaia como express\u00e3o com v\u00e1rias tonalidades de terroir. O sul, com solos franco-argilosos, entrega vinhos de boca encorpada; a regi\u00e3o costeira de Maldonado privilegia acidez e notas salinas, segundo especialistas.<\/p>\n<p>A seguir, quatro locais em Montevid\u00e9u e Piri\u00e1polis que ajudam o visitante a conhecer diferentes interpreta\u00e7\u00f5es da albari\u00f1o:<\/p>\n<h3>1. Bodega Cerro del Toro (Piri\u00e1polis)<\/h3>\n<p>Vinhedos a cerca de dois quil\u00f4metros do mar, sob a gest\u00e3o de Mart\u00edn Viggiano. Al\u00e9m de produzir para a bodega, ele vinificou albari\u00f1os da zona de Canelones. Degusta\u00e7\u00e3o oferece tr\u00eas estilos: Atl\u00e1ntico, Sobre L\u00edas e Singular Albari\u00f1o Sudestada, com 18 meses em carvalho.<\/p>\n<p>Contato e servi\u00e7os: endere\u00e7o em Piri\u00e1polis, telefone +598 9270 3014, experi\u00eancias@cerrodeltoro.uy. Funcionamento: 11h-18h, 7 dias. Visitas com vinhos e op\u00e7\u00f5es de menu.<\/p>\n<h3>2. Bodega Bouza (Montevid\u00e9u)<\/h3>\n<p>Localizada a 30 minutos do centro, Bouza \u00e9 refer\u00eancia no turismo enol\u00f3gico. Degusta\u00e7\u00f5es v\u00e3o desde quatro ta\u00e7as com aperitivos at\u00e9 menus de sete passos. A carta de albari\u00f1os re\u00fane safras recentes e a mais antiga de 2016, ideal para harmoniza\u00e7\u00f5es como polvo \u00e0 la gallega e queijo Telilla.<\/p>\n<p>Contato: Cno. de la Redenci\u00f3n 7658, telefone +598 95 400 030. Hor\u00e1rio: 11h-18h, todos os dias. Perfil da vin\u00edcola aparece com frequ\u00eancia nas visitas guiadas.<\/p>\n<h3>3. Viti Bar de Vinos (Montevid\u00e9u)<\/h3>\n<p>Bar de vinhos na Ciudad Vieja, com carta ampla de albari\u00f1os. Op\u00e7\u00f5es v\u00e3o de produtores locais a r\u00f3tulos de refer\u00eancia, permitindo provar por ta\u00e7a. Destaques incluem Albari\u00f1o da Bodega Oce\u00e1nica Jos\u00e9 Ignacio, Cantera Montes de Oca \u2013 Albari\u00f1o Single Vineyard Pe\u00f1arol Viejo e Zubizarreta (primeiro da regi\u00e3o de Carmelo).<\/p>\n<p>Contato: Col\u00f3n 1543, telefone +598 97 660 878. Hor\u00e1rio: seg. 17h-23h; qui-s\u00e1b. 12h-0h; dom. 12h-22h.<\/p>\n<h3>4. Balbuena Wines (Montevid\u00e9u)<\/h3>\n<p>Loja com curadoria que vai de cl\u00e1ssicos a produtores emergentes, incluindo Antigua Bodega e vinhos de Mart\u00edn Viggiano. Oferta de p\u00e9t-nat de albari\u00f1o da Vi\u00f1a Progreso, entre outras op\u00e7\u00f5es. Degusta\u00e7\u00f5es para grupos e eventos sob consulta.<\/p>\n<p>Contato: Juan D. Jackson 1253, telefone +598 98 721 420. Hor\u00e1rio: ter-s\u00e1b. 15h-21h. Informa\u00e7\u00f5es pelo Instagram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Albari\u00f1o chegou ao Uruguai em 2001, quando Eduardo Boido plantou o primeiro hectare; entre 2019 e 2024 a \u00e1rea plantada quase dobrou, chegando a cerca de 100 hectares.<\/li>\n<li>A produ\u00e7\u00e3o ganhou impulso a partir de 2007-2008 com as vin\u00edcolas Alto de La Ballena e Bodega Garz\u00f3n, ampliando o interesse pela variedade.<\/li>\n<li>Regi\u00f5es distintas moldam estilos: solos franco-argilosos do sul geram vinhos de maior volume de boca, enquanto Maldonado confere maior acidez e notas salinas.<\/li>\n<li>Locais para provar albari\u00f1o no Uruguai incluem Cerro del Toro (Piri\u00e1polis), Bouza (Montevid\u00e9u), Viti Bar de Vinos (Montevid\u00e9u) e Balbuena Wines (Montevid\u00e9u).<\/li>\n<li>No Viti Bar s\u00e3o oferecidas sete op\u00e7\u00f5es de albari\u00f1o; a Cerro del Toro apresenta estilos Atl\u00e1ntico, Sobre L\u00edas e Singular Albari\u00f1o Sudestada.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":417540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Albari\u00f1o ganha espa\u00e7o no Uruguai, com plantio chegando a cerca de 100 hectares entre 2019 e 2024 e expans\u00e3o de estilos e degusta\u00e7\u00f5es v\u00ednicas","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[209,26,269,70],"class_list":["post-417538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-bebidas","tag-comida","tag-internacionais","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/417538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=417538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/417538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/417540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=417538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=417538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=417538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}