{"id":41953,"date":"2025-08-08T12:00:00","date_gmt":"2025-08-08T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/08\/barmans-revelam-por-que-o-cocktail-e-o-favorito-nas-coquetelarias\/"},"modified":"2025-08-08T12:00:00","modified_gmt":"2025-08-08T15:00:00","slug":"barmans-revelam-por-que-o-cocktail-e-o-favorito-nas-coquetelarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/08\/barmans-revelam-por-que-o-cocktail-e-o-favorito-nas-coquetelarias\/","title":{"rendered":"Barmans revelam por que o cocktail \u00e9 o favorito nas coquetelarias"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Negroni<\/strong>, famoso cocktail italiano, ser\u00e1 celebrado em uma semana especial de 22 a 28 de setembro. Bares de diversas cidades participar\u00e3o do evento, oferecendo <strong>varia\u00e7\u00f5es inovadoras<\/strong> da receita cl\u00e1ssica, que combina gin, vermouth e Campari.<\/p>\n<p>Criado em Floren\u00e7a no in\u00edcio do s\u00e9culo XX, o Negroni \u00e9 um \u00edcone do aperitivo italiano. A hist\u00f3ria remonta ao comte Camillo Negroni, que pediu ao barman para substituir a \u00e1gua com g\u00e1s de seu americano por gin, resultando na bebida que conhecemos hoje. Este cocktail, que j\u00e1 foi esquecido, voltou a ganhar popularidade, atraindo tanto bartenders quanto clientes.<\/p>\n<p>Durante a semana do Negroni, os estabelecimentos explorar\u00e3o <strong>novas interpreta\u00e7\u00f5es<\/strong> da bebida. Entre as op\u00e7\u00f5es, estar\u00e3o vers\u00f5es com bourbon, whisky e at\u00e9 cognac. O bartender Franck Audoux, do Cravan em Paris, destaca que o Negroni \u00e9 um \u201cm\u00e9trico padr\u00e3o\u201d para bartenders, permitindo que eles demonstrem seu estilo e t\u00e9cnica.<\/p>\n<p>Os apreciadores poder\u00e3o experimentar diferentes nuances, como o Boulevardier, que troca o gin pelo bourbon, oferecendo um perfil mais quente e complexo. Outra sugest\u00e3o \u00e9 o uso de whisky, que adiciona uma dimens\u00e3o fumada ao cocktail. Para uma abordagem mais ousada, o cognac pode ser uma alternativa, trazendo notas vanilhadas \u00e0 mistura.<\/p>\n<p>Essa celebra\u00e7\u00e3o do Negroni promete <strong>despertar os paladares<\/strong> e trazer novas experi\u00eancias aos amantes de cocktails, reafirmando a relev\u00e2ncia dessa bebida cl\u00e1ssica na cultura contempor\u00e2nea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Negroni, cocktail italiano, ser\u00e1 celebrado de 22 a 28 de setembro.<\/li>\n<li>Bares de v\u00e1rias cidades participar\u00e3o da semana do Negroni, oferecendo varia\u00e7\u00f5es da receita cl\u00e1ssica.<\/li>\n<li>O cocktail, criado no in\u00edcio do s\u00e9culo XX em Floren\u00e7a, combina gin, vermouth e Campari.<\/li>\n<li>Durante o evento, os estabelecimentos apresentar\u00e3o novas interpreta\u00e7\u00f5es, incluindo vers\u00f5es com bourbon, whisky e cognac.<\/li>\n<li>A celebra\u00e7\u00e3o busca oferecer novas experi\u00eancias aos apreciadores e reafirmar a relev\u00e2ncia do Negroni na cultura contempor\u00e2nea.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":41974,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Bares de v\u00e1rias cidades inovam com receitas de Negroni, incluindo op\u00e7\u00f5es com bourbon e cognac, durante a semana de celebra\u00e7\u00e3o da bebida","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,184,144,161,85,36],"class_list":["post-41953","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-copa-do-brasil","tag-festivais","tag-fofocas","tag-inovacao","tag-musica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/41953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=41953"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/41953\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/41974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=41953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=41953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=41953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}