{"id":425563,"date":"2026-03-20T03:00:06","date_gmt":"2026-03-20T06:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/20\/chateauneuf-du-pape-mantem-indicacao-de-origem-protegida\/"},"modified":"2026-03-20T03:00:06","modified_gmt":"2026-03-20T06:00:06","slug":"chateauneuf-du-pape-mantem-indicacao-de-origem-protegida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/03\/20\/chateauneuf-du-pape-mantem-indicacao-de-origem-protegida\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teauneuf-du-Pape mant\u00e9m indica\u00e7\u00e3o de origem protegida"},"content":{"rendered":"<p>O Appellation Ch\u00e2teauneuf-du-Pape da sub-regi\u00e3o Sud, na Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, \u00e9 uma identifica\u00e7\u00e3o de vinhos com duas cores dispon\u00edveis: rouge e blanc. A classifica\u00e7\u00e3o abrange vinhos produzidos na regi\u00e3o sul do vale.<\/p>\n<p>A regi\u00e3o \u00e9 marcada pela diversidade de castas utilizadas na elabora\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos. Entre as principais variedades est\u00e3o Bourboulenc, Cinsault, Clairette e Counoise, al\u00e9m de uvas de vinha tinta e branca que comp\u00f5em os blends locais.<\/p>\n<p>Entre os brancos, destacam-se Grenache blanc, Grenache gris, Grenache noir (quando utilizado como tinta) e outras uvas como Mourv\u00e8dre, Muscardin, Picardan, Picpoul, Roussane, Terret noir e Vaccar\u00e8se. Essas cepas definem estilos e terroirs distintos.<\/p>\n<p>O conjunto de castas permite vinhos com distintas perfis arom\u00e1ticos e estruturais, t\u00edpicos da Ch\u00e2teauneuf-du-Pape sulista. A regi\u00e3o mant\u00e9m tradi\u00e7\u00e3o de combinar variedade e terroir para criar vinhos que variam conforme a safra e a vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Appellation Ch\u00e2teauneuf-du-Pape da sub-regi\u00e3o sul pertence \u00e0 Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne.<\/li>\n<li>Cores permitidas: rouge (tinto) e blanc (branco).<\/li>\n<li>Principais cepages: Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache blanc, Grenache gris, Grenache noir, Mourv\u00e8dre, Muscardin, Picardan, Picpoul, Roussanne, Syrah, Terret noir e Vaccar\u00e8se.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":425702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Appellation Ch\u00e2teauneuf-du-Pape da sub-regi\u00e3o sul do Vale do R\u00f3dano produz vinhos tintos e brancos, com castas como Grenache, Mourv\u00e8dre, Clairette e Counoise","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[52,208,209,26],"class_list":["post-425563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alcool","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/425563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=425563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/425563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/425702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=425563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=425563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=425563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}