Nicolas Glumineau, diretor-geral de Ch\u00e2teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, ocupa a 21\u00aa posi\u00e7\u00e3o entre os melhores vignerons da Fran\u00e7a. Em Pauillac, ele conduz vinhos com um toque de alma, segundo a percep\u00e7\u00e3o da equipe.<\/p>\n
A propriedade tem 102 hectares no eixo Pauillac, ao lado de Ch\u00e2teau Latour. A idade m\u00e9dia das vinhas \u00e9 de 35 anos, com solo de gravas garonenses sobre argila. A vinicultura est\u00e1 em etapa de transi\u00e7\u00e3o para 75% de cabernet sauvignon.<\/p>\n
A Rouzaud Family, propriet\u00e1ria desde 2007, mant\u00e9m a vis\u00e3o de continuidade hist\u00f3rica. Glumineau est\u00e1 na dire\u00e7\u00e3o desde 2012, consolidando a identidade do segundo cru class\u00e9. O objetivo \u00e9 equilibrar tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Glumineau afirma n\u00e3o se ver como campe\u00e3o, mas como um challenger. Ele aposta em melhoria cont\u00ednua para Pichon Comtesse e para o vinho de Bordeaux em n\u00edvel global, destacando a import\u00e2ncia de cada safra.<\/p>\n
A forma\u00e7\u00e3o dele inclui estudo de gen\u00e9tica e bioqu\u00edmica, com passagem pelo laborat\u00f3rio de Denis Dubourdieu. A trajet\u00f3ria come\u00e7ou no Ch\u00e2teau d\u2019Escurac, no M\u00e9doc, ap\u00f3s trabalhos anteriores na \u00e1rea cient\u00edfica.<\/p>\n
O t\u00e9cnico cita v\u00e1rios coaches: equipes internas, \u00c9ric Boissenot e Jean-Baptiste L\u00e9caillon, al\u00e9m de Fr\u00e9d\u00e9ric Rouzaud. Esses nomes ajudam a moldar o conceito de vinho com liberdade criativa, mas com rigor t\u00e9cnico.<\/p>\n
Glumineau ressalta que o terroir envolve solo, subsolo, clima, cepa, porta-greffe e manejo humano. Para ele, a natureza oferece a partitura; o en\u00f3logo interpreta com precis\u00e3o.<\/p>\n
Entre prioridades do cultivo, o cabernet sauvignon ganha destaque, migrando de 60% para 75% de participa\u00e7\u00e3o no blends. O merlot e o cabernet franc s\u00e3o mantidos em propor\u00e7\u00f5es menores.<\/p>\n
A evolu\u00e7\u00e3o do vinhedo busca maior express\u00e3o do terroir, mantendo equil\u00edbrio entre eleg\u00e2ncia, pot\u00eancia, complexidade e express\u00e3o de sabor. Atingir esse equil\u00edbrio \u00e9 o objetivo atual.<\/p>\n
Glumineau atribui parte do sucesso \u00e0 parceria com a esposa, al\u00e9m de inspira\u00e7\u00f5es de vinhos e profissionais do setor. O patroc\u00ednio estrat\u00e9gico de Fr\u00e9d\u00e9ric Rouzaud \u00e9 visto como fator-chave para planejamento de longo prazo.<\/p>\n
Ele destaca o cabernet sauvignon como a variedade-foco, pela amplitude de nuances que oferece. A mudan\u00e7a de averse com terroir \u00e9 apresentada como linha mestra da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O en\u00f3logo avalia 2022 como safra extraordin\u00e1ria, por\u00e9m ressalta que exigir mudan\u00e7as di\u00e1rias pode ter sido necess\u00e1rio. O saldo aponta uma safra que refletiu o estilo desejado pela equipe.<\/p>\n
Glumineau cita a competi\u00e7\u00e3o como est\u00edmulo, especialmente a biodiversidade de pr\u00e1ticas entre vinhedos de Pauillac. O desafio do clima \u00e9 apresentado como a principal preocupa\u00e7\u00e3o futura.<\/p>\n
Sobre o legado, o en\u00f3logo aponta dois poss\u00edveis substitutos de alto n\u00edvel: Jean-Baptiste L\u00e9caillon e Jean-Philippe Masclef, ambos ligados a produtores de refer\u00eancia. O objetivo \u00e9 manter a qualidade e a inova\u00e7\u00e3o da propriedade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"