{"id":425640,"date":"2025-11-27T08:22:14","date_gmt":"2025-11-27T11:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/11\/27\/chateau-lascombes-a-hora-azul-de-margaux\/"},"modified":"2025-11-27T08:22:14","modified_gmt":"2025-11-27T11:22:14","slug":"chateau-lascombes-a-hora-azul-de-margaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/11\/27\/chateau-lascombes-a-hora-azul-de-margaux\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Lascombes, a hora azul de Margaux"},"content":{"rendered":"<p>O Ch\u00e2teau Lascombes, classificado como Grand Cru 1855 de Margaux, volta a brilhar sob a gest\u00e3o da fam\u00edlia Lawrence. A compra ocorreu durante as vendanhas de 2022, visando devolver o Grand Vin ao topo da appellation.<\/p>\n<p>Sob a dire\u00e7\u00e3o geral, Axel Heinz, en\u00f3logo alem\u00e3o natural de Munique, com forma\u00e7\u00e3o em Bordeaux, assume o renovo do Ch\u00e2teau. A meta \u00e9 real\u00e7ar o cabernet sauvignon, o que melhor expressa o terroir hist\u00f3rico de Lascombes.<\/p>\n<p>Aproxima-se de uma leitura geol\u00f3gica do vinhedo, com 115 hectares distribu\u00eddos entre solos margalenses de gravas. A equipe descobriu veios de argile blue, mineral raro que fortalece a estrutura do Merlot.<\/p>\n<h3>La C\u00f4te \u2013 Lascombes<\/h3>\n<p>Essa \u00e1rea de 5 hectares produz a cuv\u00e9e parcellaire La C\u00f4te \u2013 Lascombes, Merlot puro fermentado em barris de carvalho novos (60%) e em amphoras. A vinifica\u00e7\u00e3o resulta em notas delicadas, com tens\u00e3o e grande precis\u00e3o, limitada a allocation.<\/p>\n<p>O Grand Vin volta a exibir o classicismo elegante de Margaux, enquanto La C\u00f4te rompe com o modelo anterior, oferecendo estilo mais arrojado e gourmand. Lascombes, assim, equilibra tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o no mesmo projeto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Lascombes, Grand Cru class\u00e9 1855 de Margaux, renova-se sob a fam\u00edlia Lawrence, adquirida durante as vendimias de 2022 para devolver o brilho ao ch\u00e2teau.<\/li>\n<li>Os Lawrence buscam colocar o Grand Vin de Lascombes no p\u00f3dio da Margaux.<\/li>\n<li>Axel Heinz foi nomeado diretor-geral e en\u00f3logo, com passagem por Ornellaia e Masseto, para reencantar o Grand Vin com cabernet sauvignon no centro do terroir hist\u00f3rico.<\/li>\n<li>Ao mapear os 115 hectares, foi encontrada veia de argila azul em cinco hectares, gerando a cuv\u00e9e parcelaria \u201cLa C\u00f4te \u2013 Lascombes\u201d, Merlot puro em barricas novas e em ampolas; distribui\u00e7\u00e3o por allocation desde 2025.<\/li>\n<li>A C\u00f4te Lascombes celebra equil\u00edbrio entre tradi\u00e7\u00e3o e modernidade, enquanto o Grand Vin retorna ao classicismo de Margaux, com La C\u00f4te oferecendo estilo distinto.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":425767,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Renova\u00e7\u00e3o sob nova gest\u00e3o impulsiona Lascombes, com o Grand Vin recuperando o classicismo de Margaux e a estreia de La C\u00f4te \u2013 Lascombes, Merlot de express\u00e3o \u00fanica","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[258,208,209,26],"class_list":["post-425640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/425640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=425640"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/425640\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/425767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=425640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=425640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=425640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}