{"id":426155,"date":"2026-03-19T21:00:00","date_gmt":"2026-03-20T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/19\/consumidores-de-vinho-nao-abandonam-a-bebida-mas-seus-paladares-se-diversificam\/"},"modified":"2026-03-19T21:00:00","modified_gmt":"2026-03-20T00:00:00","slug":"consumidores-de-vinho-nao-abandonam-a-bebida-mas-seus-paladares-se-diversificam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/03\/19\/consumidores-de-vinho-nao-abandonam-a-bebida-mas-seus-paladares-se-diversificam\/","title":{"rendered":"Consumidores de vinho n\u00e3o abandonam a bebida, mas seus paladares se diversificam"},"content":{"rendered":"<p>Wine drinkers n\u00e3o reduzem o consumo, mas variam seus gostos, aponta fundador da CellarTracker<\/p>\n<p>Segundo Eric LeVine, criador da CellarTracker, o p\u00fablico n\u00e3o vive o Dry January. Em entrevista ao drinks business, ele afirma que os usu\u00e1rios n\u00e3o deixam de beber vinho, apenas exploram mais regi\u00f5es.<\/p>\n<p>LeVine disse que, mesmo em janeiro, m\u00eas de conten\u00e7\u00e3o, a audi\u00eancia n\u00e3o reduziu a quantidade de bebidas. Ao combinar dados com seu cientista de dados, ele n\u00e3o v\u00ea queda abrupta no consumo.<\/p>\n<h3>Tend\u00eancia de diversidade<\/h3>\n<p>Ele aponta que h\u00e1 mais diversidade de vinhos ao redor do mundo. Mesmo normalizando frequ\u00eancia de consumo, n\u00e3o h\u00e1 decl\u00ednio; ao contr\u00e1rio, cresce a variedade, com mais regi\u00f5es exploradas nos \u00faltimos 20 anos.<\/p>\n<p>Entre os estilos favoritos em 2025, Savagnin e Pinot Meunier aparecem entre os esp\u00f3lios mais lembrados pelos usu\u00e1rios.<\/p>\n<p>Outra surpresa \u00e9 o desempenho de produtores, com a Inglaterra ganhando destaque com a Simpsons Wine Estate em compras de garrafas.<\/p>\n<h3>Exemplos de crescimento de produtores<\/h3>\n<p>1 Peake Ranch, Calif\u00f3rnia, EUA<\/p>\n<p>2 Eden Rift, Calif\u00f3rnia, EUA<\/p>\n<p>3 Knights Bridge, Calif\u00f3rnia, EUA<\/p>\n<p>4 Adrice Wines, Calif\u00f3rnia, EUA<\/p>\n<p>5 Simpsons Wine Estate, Kent, Inglaterra<\/p>\n<h3>Regi\u00f5es com maior volume de compras<\/h3>\n<p>1 Napa Valley \u2013 1,83 milh\u00e3o de garrafas<\/p>\n<p>2 Burgundy \u2013 1,37 milh\u00e3o<\/p>\n<p>3 Bordeaux \u2013 1,20 milh\u00e3o<\/p>\n<p>4 Sonoma County \u2013 1 milh\u00e3o<\/p>\n<p>5 Central Coast \u2013 699 mil<\/p>\n<h3>Perspectiva de 2025<\/h3>\n<p>LeVine destaca que houve avan\u00e7o de consumo diversificado, com mais vinhos naturais e surgimento de novos produtores. Em 2025, a Columbia Valley figurou entre as regi\u00f5es mais compradas, em posi\u00e7\u00e3o relevante para quem acompanha o mercado.<\/p>\n<p>Sobre a CellarTracker, LeVine criou a plataforma em 2003 para gerenciar cole\u00e7\u00f5es de vinho. Hoje, o site re\u00fane mais de 13 milh\u00f5es de notas de degusta\u00e7\u00e3o e \u00e9 refer\u00eancia para entusiastas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Dry January n\u00e3o existe, segundo Eric LeVine, fundador do CellarTracker, e o p\u00fablico dele consome volumes semelhantes aos de h\u00e1 vinte anos, mas com prazer por regi\u00f5es novas.<\/li>\n<li>A audi\u00eancia n\u00e3o est\u00e1 bebendo menos; est\u00e1 diversificando, explorando vinhos de mais regi\u00f5es ao redor do mundo.<\/li>\n<li>Entre as variedades favoritas em 2025 est\u00e3o Savagnin e Pinot Meunier; uma das vin\u00edcolas em maior crescimento mundialmente foi Simpsons Wine Estate, na Inglaterra.<\/li>\n<li>As regi\u00f5es mais compradas s\u00e3o: Napa Valley, Burgundy, Bordeaux, Sonoma County, Central Coast, Tuscany, Piedmont, Champagne, Columbia Valley e Rh\u00f4ne.<\/li>\n<li>Eric LeVine atua desde 2003 ao criar o CellarTracker; a plataforma j\u00e1 tem mais de 13 milh\u00f5es de notas de degusta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":426243,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"LeVine afirma que o p\u00fablico do CellarTracker n\u00e3o reduz o consumo, mas amplia a diversidade de vinhos e regi\u00f5es, mantendo o volume est\u00e1vel.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[52,209,124,94,88,127],"class_list":["post-426155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alcool","tag-bebidas","tag-comportamento","tag-economia","tag-negocios","tag-tendencias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/426155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=426155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/426155\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/426243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=426155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=426155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=426155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}