A publica\u00e7\u00e3o Le Figaro Vin apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de 20 ros\u00e9s que fogem do estere\u00f3tipo, oferecendo uma vis\u00e3o mais pessoal da categoria. O foco s\u00e3o vinhos que v\u00e3o al\u00e9m do apelo do aperitivo, priorizando terroir, identidade e qualidade de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Entre os autores da lista, h\u00e1 ros\u00e9s considerados de terroir, com personalidade marcada e suficiente para acompanhar pratos. A ideia \u00e9 mostrar que o ros\u00e9 pode exigir aten\u00e7\u00e3o \u00e0 degusta\u00e7\u00e3o, assim como qualquer outro vinho, com t\u00e9cnicas e harmoniza\u00e7\u00f5es espec\u00edficas.<\/p>\n
A iniciativa envolve produtores de v\u00e1rias regi\u00f5es, principalmente Provence e Corse, al\u00e9m de Bordeaux e Corsica. A sele\u00e7\u00e3o destaca vinhos que unem eleg\u00e2ncia, mineralidade ou fruta expressiva, buscando atender amantes de vinho em geral.<\/p>\n
Ch\u00e2teau de Pibarnon – Nuances 2021, Proven\u00e7a, Bandol, recebe 95,5\/100 com notas que lembram salada de frutas vermelhas, vanila e olive noire. A boca \u00e9 densa, com amargor equilibrado, sugerindo complexidade e longevidade.<\/p>\n
Clos Cibonne – Prestige Caroline 2023, C\u00f4tes de Provence, soma 94,5\/100; nariz empyreum\u00e1tico e pralina torrada, boca ampla, gastron\u00f4mica, com especiarias e final tenso que convida a nova degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Domaine Hauvette – Petra 2023, Alpilles, recebe 94\/100; aroma com madeira tostada e framboesa, boca equilibrada, final sapido e prolongado, lembrando amargor agrad\u00e1vel. Dispon\u00edvel online.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Le Puy – Rose-Marie 2023, Vin de France, Bordeaux, 94\/100; nariz mineral com toque vegetal e pimenta branca, boca tra\u00e7ada como stalactite, notas de grenada e pimenta; ros\u00e9 \u00fanico. Dispon\u00edvel.<\/p>\n
Domaine Comte Abbatucci – Faustine 2024, Corse, 93\/100; nariz mineral com salinidade de maresia, boca suave, longa, com frutos vermelhos.<\/p>\n
Domaine de Chevalier – Ros\u00e9 de Chevalier 2024, Bordeaux, 93\/100; bouquet de frangipane, aromas de rochas e p\u00e9talas, harmonia floral, final elegante e salino. Dispon\u00edvel.<\/p>\n
Domaine de Terrebrune – Ros\u00e9 2024, Bandol, 93\/100; floralidade intensa, framboesa e amargor, boca tensa e complexa, final salino refrescante. Dispon\u00edvel.<\/p>\n
La B\u00e9gude – Thyrsus 2023, Mediterr\u00e2neo, 94\/100; nariz de frutos vermelhos com nuances miell\u00e9es, boca suculenta, fruta viva e final com toque ex\u00f3tico. Dispon\u00edvel.<\/p>\n
Domaine Ott – Clos Mireille 2024, C\u00f4tes de Provence, 93,5\/100; aromas de tarte Bourdaloue, leve mineralidade, boca com tens\u00e3o, frutos vermelhos e final longo com amers.<\/p>\n
Clos Canarelli – Figari 2024, Corse Figari, 92,5\/100; nariz floral com p\u00eassego e torrefa\u00e7\u00e3o, boca suave, salina, longa e complexa.<\/p>\n
Clos des B – Le Ros\u00e9 2024, C\u00f4tes de Provence, 92,5\/100; nariz miellado com especiarias, manteiga e am\u00eandoa; boca reta e depois tostada, final salg\u00fado.<\/p>\n
Domaine La Tour du Bon 2018, Bandol, 92,5\/100; nariz licoroso com laranja amarg\u0103, boca encorpada com toque de citrinos e final elegante. Dispon\u00edvel online.<\/p>\n
Domaine Milan – Haru 2024, Provence, 92,5\/100; nariz fresco com tomate, morango e groselha; boca suculenta, meio elegante, final levemente c\u00edtrico. Mill\u00e9sime 2023 dispon\u00edvel.<\/p>\n
A curiosidade da sele\u00e7\u00e3o refor\u00e7a que existem ros\u00e9s diversos, com identidade pr\u00f3pria e potencial de harmoniza\u00e7\u00e3o elevada. A publica\u00e7\u00e3o ainda aponta que o ros\u00e9 pode ter express\u00e3o arom\u00e1tica mais fina, quando bem elaborado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"