{"id":428568,"date":"2026-03-23T03:00:21","date_gmt":"2026-03-23T06:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/23\/conheca-o-vegetal-com-mais-proteina-que-o-ovo-util-para-musculacao\/"},"modified":"2026-03-23T03:00:21","modified_gmt":"2026-03-23T06:00:21","slug":"conheca-o-vegetal-com-mais-proteina-que-o-ovo-util-para-musculacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/03\/23\/conheca-o-vegetal-com-mais-proteina-que-o-ovo-util-para-musculacao\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o vegetal com mais prote\u00edna que o ovo, \u00fatil para muscula\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>O amendoim \u00e9 apresentado como fonte de prote\u00edna vegetal que pode contribuir para ganhos de massa muscular, especialmente em dietas vegetarianas ou veganas. Profissionais destacam benef\u00edcios quando consumido com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Segundo estudo citado, o amendoim pode ter quantidade de prote\u00edna por grama similar ou superior ao ovo, mas a qualidade proteica difere. O ovo \u00e9 prote\u00edna completa, com amino\u00e1cidos essenciais em propor\u00e7\u00f5es ideais para o ganho muscular.<\/p>\n<p>Dados do USDA apontam 25,8 g de prote\u00edna por 100 g de amendoim, frente a 12,4 g do ovo na mesma medida. Ainda assim, a qualidade proteica do amendoim \u00e9 menor que a de algumas prote\u00ednas animais, o que recomenda combinar com outras fontes vegetais.<\/p>\n<p>Especialistas ressaltam que o amendoim oferece gorduras saud\u00e1veis, fibras, vitaminas e minerais. Entre os antioxidantes est\u00e3o resveratrol e flavonoides, com potencial efeito anti-inflamat\u00f3rio e benef\u00edcios para a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n<p>A influ\u00eancia na muscula\u00e7\u00e3o depende do contexto da dieta. Quando integrado a uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, pode colaborar com recupera\u00e7\u00e3o muscular sem substituir outros alimentos proteicos.<\/p>\n<p>Para emagrecimento, o amendoim pode reduzir a fome devido ao poder de saciedade, desde que haja controle de por\u00e7\u00f5es. Por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias indicadas variam conforme objetivo: 20\u201330 g para emagrecimento, 30\u201340 g para manuten\u00e7\u00e3o, e maior para ganho muscular.<\/p>\n<p>Quanto \u00e0s formas de consumo, a pasta de amendoim sem a\u00e7\u00facares ou \u00f3leos hidrogenados \u00e9 recomendada, assim como o amendoim cru ou torrado sem sal. A escolha depende da prefer\u00eancia, desde que haja modera\u00e7\u00e3o e menos itens adicionados.<\/p>\n<p>Pessoas com alergia ao amendoim devem evitar o alimento, pois h\u00e1 risco de rea\u00e7\u00e3o grave. Indiv\u00edduos com dificuldades digestivas precisam observar toler\u00e2ncia e qualidade do alimento, evitando contamina\u00e7\u00e3o por aflatoxinas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O amendoim tem 25,8 g de prote\u00edna por 100 g, o que pode ser maior que o ovo (12,4 g na mesma por\u00e7\u00e3o), segundo dados do USDA.<\/li>\n<li>A prote\u00edna do amendoim \u00e9 vegetal e de qualidade n\u00e3o completa; \u00e9 recomendada combina\u00e7\u00e3o com outras fontes para equilibrar amino\u00e1cidos.<\/li>\n<li>Al\u00e9m da prote\u00edna, o alimento oferece gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, e pode ajudar na saciedade e na recupera\u00e7\u00e3o muscular quando inserido em dieta equilibrada.<\/li>\n<li>Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 dieta, por\u00e7\u00f5es de 20 a 40 g por dia costumam ser indicadas conforme objetivo (emagrecimento, manuten\u00e7\u00e3o ou ganho de massa), sempre dentro de um plano alimentar e de exerc\u00edcios.<\/li>\n<li>Entre as formas, o ideal \u00e9 o amendoim cru ou torrado sem sal e sem adi\u00e7\u00e3o de \u00f3leos; a pasta de amendoim deve conter apenas amendoim, evitando a\u00e7\u00facares, \u00f3leos ou excesso de s\u00f3dio.<\/li>\n<li>Pessoas al\u00e9rgicas ou com determinados problemas gastrointestinais devem evitar o alimento; h\u00e1 risco de aflatoxinas se armazenado de forma inadequada.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":428577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Amendoim apresenta mais prote\u00edna por 100 gramas que o ovo, mas n\u00e3o \u00e9 prote\u00edna completa; consumo moderado e combina\u00e7\u00e3o com outras fontes \u00e9 recomendado","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,163,26,221,29],"class_list":["post-428568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cardiovascular","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/428568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=428568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/428568\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/428577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=428568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=428568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=428568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}