Michel Rolland, renomado en\u00f3logo e \u201cflying winemaker\u201d de Bordeaux, faleceu de ataque card\u00edaco na sexta-feira, aos 78 anos. O vel\u00f3rio e a despedida ainda n\u00e3o haviam sido divulgados. Ele deixa legado no cen\u00e1rio vitivin\u00edcola mundial.<\/p>\n
A carreira do en\u00f3logo come\u00e7ou em Libourne, na regi\u00e3o de Pomerol, em uma fam\u00edlia de produtores. Formou-se em Bordeaux e estudou com refer\u00eancias da enologia, consolidando uma vis\u00e3o que influenciou gera\u00e7\u00f5es de produtores.<\/p>\n
Junto da esposa Dany, criou Laboratoire Rolland em 1973, em Pomerol, oferecendo an\u00e1lises e consultoria para mais de 400 vinhedos. Entre seus clientes iniciais estavam Ch\u00e2teaux Troplong Mondot e Ang\u00e9lus.<\/p>\n
Rolland expandiu o alcance para mais de 150 vinhedos na Europa, Am\u00e9ricas, \u00c1frica do Sul e al\u00e9m. Atuou em Ch\u00e2teaux de Bordeaux como Pontet Canet e La Conseillante, e em vinhedos c\u00e9lebres na It\u00e1lia, Espanha, Chile e Calif\u00f3rnia.<\/p>\n
Ao longo de cinco d\u00e9cadas, participou de parcerias e projetos internacionais, incluindo iniciativas com Araex e outras joint ventures. Mantinha propriedades pr\u00f3prias, como Ch\u00e2teau Le Bon Pasteur (vendido em 2013), Ch\u00e2teau Font\u00e9nil e t\u00edtulos na Argentina.<\/p>\n
Apesar de controv\u00e9rsias sobre padr\u00f5es de estilos internacionais, Rolland foi considerado figura central para a recupera\u00e7\u00e3o de Bordeaux ap\u00f3s vintages desafiadores nos anos 1970. Document\u00e1rios sobre seu trabalho geraram debates no setor.<\/p>\n
Empresas e colegas destacaram seu faro cr\u00edtico, capacidade de degusta\u00e7\u00e3o e dedica\u00e7\u00e3o. V\u00ednculos com clientes tornaram-se, em muitos casos, amizades duradouras, marcando forte presen\u00e7a no mundo do vinho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"