{"id":430533,"date":"2026-03-23T17:29:47","date_gmt":"2026-03-23T20:29:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/23\/12-alimentos-que-elevam-os-niveis-de-vitamina-d-no-organismo\/"},"modified":"2026-03-23T17:29:47","modified_gmt":"2026-03-23T20:29:47","slug":"12-alimentos-que-elevam-os-niveis-de-vitamina-d-no-organismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/03\/23\/12-alimentos-que-elevam-os-niveis-de-vitamina-d-no-organismo\/","title":{"rendered":"12 alimentos que elevam os n\u00edveis de vitamina D no organismo"},"content":{"rendered":"<p>A vitamina D \u00e9 essencial para a sa\u00fade \u00f3ssea, absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e funcionamento do sistema imunol\u00f3gico. O sol \u00e9 a principal fonte, mas a alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m oferece quantidades relevantes em determinados alimentos. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 manter n\u00edveis adequados para preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as como raquitismo e osteoporose.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a vitamina D contribui para a regula\u00e7\u00e3o do humor e influencia o bem-estar emocional. Estudos citados pela comunidade cient\u00edfica destacam a import\u00e2ncia de manter concentra\u00e7\u00f5es est\u00e1veis, associadas \u00e0 menor incid\u00eancia de algumas doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n<p>A lista abaixo apresenta doze alimentos que ajudam a aumentar os n\u00edveis de vitamina D no organismo, com base em dados da TBCA e outras fontes nutricionais.<\/p>\n<h3>F\u00edgado bovino<\/h3>\n<p>O f\u00edgado bovino \u00e9 fonte de vitamina D, al\u00e9m de ferro, vitamina A e vitaminas do complexo B. O consumo deve ser moderado por possuir alto teor de colesterol.<\/p>\n<h3>Manteiga<\/h3>\n<p>A manteiga oferece vitamina D, al\u00e9m de c\u00e1lcio e vitaminas A e E. Por ser rica em gorduras saturadas, o consumo deve ocorrer dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n<h3>Atum<\/h3>\n<p>O atum, especialmente em vers\u00e3o fresca ou enlatado em \u00f3leo, entrega cerca de 1,01 mcg de vitamina D por 100 g no peixe cru.<\/p>\n<h3>Salm\u00e3o<\/h3>\n<p>O salm\u00e3o \u00e9 conhecido pela presen\u00e7a de \u00f4mega 3 e vitamina D. Em 100 g de salm\u00e3o grelhado, a TBCA aponta aproximadamente 4,04 mcg de vitamina D.<\/p>\n<h3>Gema de ovo<\/h3>\n<p>A gema cont\u00e9m vitaminas lipossol\u00faveis e minerais como ferro e sel\u00eanio. Al\u00e9m de favorecer a sa\u00fade ocular, contribui para absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio e sa\u00fade da pele.<\/p>\n<h3>Cogumelos<\/h3>\n<p>Cogumelos produzem vitamina D quando expostos \u00e0 luz. S\u00e3o uma das poucas fontes n\u00e3o animais desse nutriente.<\/p>\n<h3>\u00d3leo de f\u00edgado de bacalhau<\/h3>\n<p>Suplemento rico em vitamina D, indicado para quem busca elevar a ingest\u00e3o di\u00e1ria de forma direta.<\/p>\n<h3>Sardinha<\/h3>\n<p>A sardinha aumenta a ingest\u00e3o de vitamina D al\u00e9m de \u00f4mega 3, c\u00e1lcio e B12. Em sardinha grelhada, 100 g fornecem em torno de 1,25 mcg.<\/p>\n<h3>Queijos<\/h3>\n<p>Queijos como cheddar, su\u00edzo e ricota s\u00e3o boas fontes de vitamina D, complementando a ingest\u00e3o de derivados do leite.<\/p>\n<h3>Leite fortificado<\/h3>\n<p>Marcas de leite adicionam vitamina D, tornando-o uma op\u00e7\u00e3o acess\u00edvel de aporte desse nutriente.<\/p>\n<h3>Truta<\/h3>\n<p>A truta, especialmente a arco-\u00edris, concentra bons n\u00edveis de vitamina D, contribuindo para ossos, imunidade e equil\u00edbrio hormonal.<\/p>\n<h3>Pescada branca<\/h3>\n<p>A pescada branca, mesmo mais magra, oferece vitamina D; 100 g fornecem aproximadamente 9,20 mcg, segundo a TBCA.<\/p>\n<p>Este levantamento mostra que, al\u00e9m da exposi\u00e7\u00e3o solar, a alimenta\u00e7\u00e3o pode complementar a vitamina D de forma variada, dependendo do alimento e da forma de preparo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A vitamina D \u00e9 essencial para a sa\u00fade \u00f3ssea, absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio, regula\u00e7\u00e3o do sistema imunol\u00f3gico e bem\u2011estar; pode vir do sol e de alimentos.<\/li>\n<li>Entre as fontes citadas est\u00e3o f\u00edgado bovino, manteiga, atum, salm\u00e3o, gema de ovo, cogumelos, \u00f3leo de f\u00edgado de bacalhau, sardinha, queijos, leite fortificado, truta e pescada branca.<\/li>\n<li>Exemplos de conte\u00fado: 100 g de atum cru fornecem cerca de 1,01 mcg; 100 g de salm\u00e3o grelhado fornecem aproximadamente 4,04 mcg; sardinha tem em torno de 1,25 mcg por 100 g; pescada branca tem cerca de 9,20 mcg por 100 g.<\/li>\n<li>Cogumelos produzem vitamina D quando expostos \u00e0 luz solar ou \u00e0 radia\u00e7\u00e3o ultravioleta, sendo uma fonte n\u00e3o animal.<\/li>\n<li>Alguns itens devem ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o por conterem colesterol ou gorduras saturadas; leite pode ser fortificado e h\u00e1 suplementos como \u00f3leo de f\u00edgado de bacalhau para aumentar os n\u00edveis.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":430542,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Lista detalha 12 fontes de vitamina D, de peixes a cogumelos, como complemento \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o solar para manter n\u00edveis adequados.","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140],"class_list":["post-430533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/430533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=430533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/430533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/430542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=430533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=430533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=430533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}