Malgr\u00e9 uma queda constante, o vinho segue sendo a bebida alco\u00f3lica preferida dos franceses em 2026, segundo o bar\u00f4metro SOWINE\/Dynata. A pesquisa aponta 52% apontando o vinho como primeira escolha, \u00e0 frente da cerveja, com 51%.<\/p>\n
O estudo destaca uma desacelera\u00e7\u00e3o da decep\u00e7\u00e3o de consumo. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 edi\u00e7\u00e3o anterior, houve queda de 6 pontos na lideran\u00e7a do vinho e de 5 pontos na cerveja, sinalizando um recuo geral do consumo de \u00e1lcool na Fran\u00e7a.<\/p>\n
O relat\u00f3rio explica que os h\u00e1bitos evoluem: coquet\u00e9is ganham espa\u00e7o entre os jovens adultos, e espumantes continuam a crescer. Vinhos finos s\u00e3o vistos cada vez mais como parte de momentos e ocasi\u00f5es, n\u00e3o apenas de h\u00e1bitos repetidos.<\/p>\n
Entre os vinhos, o espumante \u00e9 o que mais cresce: 82% dos pesquisados o bebedem, frente a 67% h\u00e1 uma d\u00e9cada. O branco domina entre as cores, com 91% de ades\u00e3o, seguido por 87% de champanhe, 85% de ros\u00e9 e 83% de tinto.<\/p>\n
H\u00e1 cinco anos, 90% dos franceses aprovavam o tinto, aponta o mesmo levantamento de 2021. O documento observa que o vermelho enfrenta queda diante de novas prefer\u00eancias para bebidas mais leves e vers\u00e1teis.<\/p>\n
O branco \u00e9 considerado mais adapt\u00e1vel aos usos modernos, com maior procura por vinhos mais frescos e com menos teor alco\u00f3lico. Observa-se menor ritualiza\u00e7\u00e3o dos momentos de consumo, que passam a incluir aperitivos variados e cozinhas globais.<\/p>\n
Analistas destacam que os estilos de vida contempor\u00e2neos privilegiam imediatismo e celebra\u00e7\u00e3o, o que aproxima o vinho de outras bebidas alco\u00f3licas em termos de comportamento de compra. O resultado \u00e9 maior flexibilidade na escolha de bebidas.<\/p>\n
O enoturismo continua a atrair compradores: 35% j\u00e1 visitaram uma regi\u00e3o vin\u00edcola motivados pelo vinho e pelos vinhedos. Visitas a adegas, passeios por vin\u00edcolas e gastronomia aparecem como atrativos crescentes para produtores.<\/p>\n
Mais de 81% dos franceses compraram vinho em 2026, contra 85% em 2024. O or\u00e7amento por garrafa manteve-se est\u00e1vel na faixa entre 5 e 10 euros. O papel dos enotecas se destaca, com 44% apontando-as como locais de compra, marcado aumento de 6 pontos.<\/p>\n
A percep\u00e7\u00e3o sobre op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool cresce, com vinhos desalcoolizados ganhando espa\u00e7o. Em 2026, 24% dos franceses afirmam consumir vin desalcoolis\u00e9, alta de 7 pontos. Ainda assim, apenas 27% gostam do sabor, e 34% buscam alternativas que atendam melhor aos seus gostos.<\/p>\n
Especialistas destacam dois desafios para o segmento: fideliza\u00e7\u00e3o de consumidores ao longo do tempo e expans\u00e3o de usos fora do ambiente dom\u00e9stico. O estudo refor\u00e7a que a presen\u00e7a do desalcoolizado ainda busca consolidar seu espa\u00e7o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"