A descoberta de uma semente de uva com 600 anos de idade em sanit\u00e1rios de um hospital medieval em Valenciennes, no norte da Fran\u00e7a, mostra que Pinot Noir j\u00e1 existia na \u00e9poca. A semente foi analisada geneticamente e mostraid\u00eantica aos Pinot Noir usados hoje.<\/p>\n
O estudo, publicado na Nature Communications, envolve o uso de dados de 54 sementes de Bronze Age a Idade M\u00e9dia. O trabalho aponta que a variedade permaneceu quase intacta ao longo dos s\u00e9culos, gra\u00e7as \u00e0 propaga\u00e7\u00e3o vegetativa por estacas.<\/p>\n
Segundo Ludovic Orlando, palioengeneticista e coautor da pesquisa, os resultados indicam que Joan of Arc j\u00e1 poderia ter comido a mesma uva que bebemos hoje. A equipe tamb\u00e9m mapeou a circula\u00e7\u00e3o de variedades por vias mediterr\u00e2neas.<\/p>\n
A an\u00e1lise sugere que Pinot Noir se espalhou mantendo caracter\u00edsticas essenciais por meio de clonagem. T\u00e9cnicas como estacas ajudaram a preservar tra\u00e7os da variedade ao longo de s\u00e9culos, mesmo com mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n
A pesquisa tamb\u00e9m destaca trocas de variedades entre Fran\u00e7a, Mediterr\u00e2neo e \u00e1reas como Espanha, B\u00e1lc\u00e3s, C\u00e1ucaso e Oriente M\u00e9dio. Os pesquisadores enfatizam que a propaga\u00e7\u00e3o vegetativa teve origem no meio da Idade do Ferro.<\/p>\n
O estudo utiliza sementes desde a Idade do Bronze at\u00e9 a Idade M\u00e9dia para tra\u00e7ar uma \u00e1rvore geneal\u00f3gica de uvas francesas. Os dados ajudam a entender conex\u00f5es hist\u00f3ricas entre vinhedos e t\u00e9cnicas de cultivo preservadas at\u00e9 hoje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"