{"id":442523,"date":"2026-03-27T10:22:32","date_gmt":"2026-03-27T13:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/27\/pombal-contaminacao-por-manipulacao-inadequada-de-alimentos-na-pizzaria\/"},"modified":"2026-03-27T10:22:32","modified_gmt":"2026-03-27T13:22:32","slug":"pombal-contaminacao-por-manipulacao-inadequada-de-alimentos-na-pizzaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/03\/27\/pombal-contaminacao-por-manipulacao-inadequada-de-alimentos-na-pizzaria\/","title":{"rendered":"Pombal: contamina\u00e7\u00e3o por manipula\u00e7\u00e3o inadequada de alimentos na pizzaria"},"content":{"rendered":"<p>O Laborat\u00f3rio Central de Sa\u00fade P\u00fablica da Para\u00edba (LACEN-PB) confirmou a contamina\u00e7\u00e3o de alimentos coletados na pizzaria La Favoritta, em Pombal. O laudo de exames aponta a presen\u00e7a de contamina\u00e7\u00e3o em dois tipos de bact\u00e9ria, associada \u00e0 manipula\u00e7\u00e3o inadequada do material no estabelecimento.<\/p>\n<p>Segundo informa\u00e7\u00f5es apuradas pela TV Correio, a contamina\u00e7\u00e3o ocorreu possivelmente por algu\u00e9m com ferimento nas m\u00e3os durante a manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos. Ainda segundo o laudo, n\u00e3o havia presen\u00e7a de salmonela nos itens avaliados.<\/p>\n<p>O Instituto de Pol\u00edcia Cient\u00edfica (IPC) n\u00e3o divulgou o laudo oficial da aut\u00f3psia que deve esclarecer a causa real da morte de Ra\u00edssa Bezerra, ocorrida ap\u00f3s consumir pizzas no local. A conclus\u00e3o sobre o \u00f3bito depender\u00e1 do resultado desse exame, divulgado pela pol\u00edcia t\u00e9cnica.<\/p>\n<h3>Desdobramentos e contextos<\/h3>\n<p>Portais locais reportam que as apura\u00e7\u00f5es seguem em andamento, com investiga\u00e7\u00e3o para confirmar o que ocorreu na cadeia de preparo dos alimentos. A prefeitura de Pombal n\u00e3o se posicionou formalmente sobre o caso at\u00e9 o momento. As autoridades recomendam procedimentos r\u00edgidos de higiene alimentar e manuseio de instrumentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O LACEN-PB confirmou, por meio de laudo, contamina\u00e7\u00e3o de alimentos coletados na pizzaria La Favoritta, em Pombal.<\/li>\n<li>Foram identificados dois tipos de bact\u00e9rias no material, possivelmente devido a manipula\u00e7\u00e3o inadequada dos alimentos.<\/li>\n<li>A contamina\u00e7\u00e3o \u00e9 atribu\u00edda, possivelmente, a algu\u00e9m com ferimento nas m\u00e3os durante o manuseio.<\/li>\n<li>N\u00e3o houve presen\u00e7a de salmonela nos itens de amostra.<\/li>\n<li>O IPC ainda n\u00e3o divulgou o laudo oficial da aut\u00f3psia de Ra\u00edssa Bezerra, que deve esclarecer a causa da morte ap\u00f3s consumir as pizzas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":442528,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"La Favoritta, em Pombal, registra contamina\u00e7\u00e3o por duas bact\u00e9rias em alimentos por manejo inadequado; n\u00e3o h\u00e1 Salmonella; aut\u00f3psia n\u00e3o divulgada at\u00e9 o momento","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,159,78,29],"class_list":["post-442523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-doencas","tag-policia","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/442523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=442523"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/442523\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/442528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=442523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=442523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=442523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}