{"id":444374,"date":"2026-03-27T16:17:00","date_gmt":"2026-03-27T19:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/27\/jantar-saudavel-3-receitas-leves-para-o-dia-a-dia\/"},"modified":"2026-03-27T16:17:00","modified_gmt":"2026-03-27T19:17:00","slug":"jantar-saudavel-3-receitas-leves-para-o-dia-a-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/03\/27\/jantar-saudavel-3-receitas-leves-para-o-dia-a-dia\/","title":{"rendered":"Jantar saud\u00e1vel: 3 receitas leves para o dia a dia"},"content":{"rendered":"<p>O Portal Tela apresenta um guia pr\u00e1tico de jantar saud\u00e1vel com foco em op\u00e7\u00f5es simples, r\u00e1pidas e nutritivas para o dia a dia. O conte\u00fado re\u00fane tr\u00eas receitas leves, pensadas para quem busca refei\u00e7\u00f5es saborosas sem complica\u00e7\u00e3o. As sugest\u00f5es utilizam ingredientes acess\u00edveis e combina\u00e7\u00f5es equilibradas.<\/p>\n<p>As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o pensadas para quem chega cansado ap\u00f3s o trabalho e quer finalizar o dia com uma refei\u00e7\u00e3o bem preparada. Cada item prioriza preparo r\u00e1pido, uso de ingredientes comuns e t\u00e9cnicas simples de montagem, sem etapas complexas.<\/p>\n<p>Frango refogado com abobrinha<\/p>\n<p>Ingredientes s\u00e3o indicados para servir uma por\u00e7\u00e3o com sabor suave e nutritivo: peito de frango em tiras, abobrinha em meia-lua, piment\u00e3o vermelho, alho, cebola, azeite de oliva, sal, pimenta, gergelim branco e cebolinha a gosto. O modo de preparo sugere dourar o frango no azeite, acrescentar cebola e alho, depois o piment\u00e3o e a abobrinha. Finaliza-se com gergelim e cebolinha antes de servir.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 obter um prato com prote\u00edna magra e vegetais rapidamente, mantendo o sabor por meio de temperos simples. O tempo de preparo \u00e9 curto e h\u00e1 etapas diretas, favorecendo quem cozinha no dia a dia. A sugest\u00e3o de servir em seguida reduz a necessidade de planejamento posterior.<\/p>\n<p>Salada morna de batata-doce com atum<\/p>\n<p>Para a salada, indicam-se batata-doce cozida em cubos, cenoura ralada, atum s\u00f3lido ao natural, cebola ralada, suco de lim\u00e3o, iogurte natural e salsinha. A prepara\u00e7\u00e3o envolve cozinhar a batata at\u00e9 ficar macia, depois misturar com os demais ingredientes j\u00e1 frios ou mornos. Tempera-se com sal e salsinha e serve.<\/p>\n<p>A combina\u00e7\u00e3o une carboidrato de baixo \u00edndice com prote\u00edna, promovendo saciedade. A utiliza\u00e7\u00e3o de iogurte natural acrescenta cremosidade, com textura leve para o prato. A receita \u00e9 apresentada como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas sem abrir m\u00e3o do equil\u00edbrio nutricional.<\/p>\n<p>Panqueca de gr\u00e3o-de-bico com carne mo\u00edda<\/p>\n<p>Massa preparada com farinha de gr\u00e3o-de-bico, \u00e1gua, alho e sal. Recheio usa carne mo\u00edda magra, cebola, cenoura, alho, azeite, cebolinha, sal e pimenta. O modo de preparo orienta bater a massa no liquidificador at\u00e9 ficar lisa, dourar discos na frigideira e repetir at\u00e9 terminar. O recheio inclui refogar cebola e alho, acrescentar cenoura, cozinhar a carne at\u00e9 ficar soltinha e bem seca, temperar, envolver os discos e decorar com cebolinha.<\/p>\n<p>A receita combina prote\u00edna magra com leguminosa e oferece alternativa pr\u00e1tica para quem busca pratos com menos carboidrato simples. O preparo \u00e9 descrito em etapas claras, com foco na montagem dos discos e no recheio dourado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Frango refogado com abobrinha: tiras de peito de frango, abobrinha em meia-lua, piment\u00e3o vermelho, alho, cebola, azeite; refoga at\u00e9 dourar e finaliza com gergelim branco e cebolinha.<\/li>\n<li>Salada morna de batata-doce com atum: batata-doce cozida, suco de lim\u00e3o, iogurte natural, cenoura ralada, atum, cebola e salsinha; envolve tudo e serve em seguida.<\/li>\n<li>Panqueca de gr\u00e3o-de-bico com carne mo\u00edda: massa feita com farinha de gr\u00e3o-de-bico, \u00e1gua e alho; recheio de carne mo\u00edda, cebola, cenoura e temperos; monta e serve com cebolinha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":444377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e nutritivas para o jantar: frango com abobrinha, batata-doce com atum e panqueca de gr\u00e3o-de-bico","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,208,26],"class_list":["post-444374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/444374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=444374"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/444374\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/444377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=444374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=444374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=444374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}