{"id":446009,"date":"2026-03-28T14:42:00","date_gmt":"2026-03-28T17:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/28\/laudo-aponta-bacterias-em-pizzaria-na-pb-associadas-a-morte\/"},"modified":"2026-03-28T14:42:00","modified_gmt":"2026-03-28T17:42:00","slug":"laudo-aponta-bacterias-em-pizzaria-na-pb-associadas-a-morte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/03\/28\/laudo-aponta-bacterias-em-pizzaria-na-pb-associadas-a-morte\/","title":{"rendered":"Laudo aponta bact\u00e9rias em pizzaria na PB associadas a morte"},"content":{"rendered":"<p>O laudo t\u00e9cnico divulgado nesta quarta-feira aponta a presen\u00e7a de bact\u00e9rias em uma pizza consumida por uma mulher que morreu em Pombal, no Sert\u00e3o da Para\u00edba. A pizza foi adquirida na pizzaria La Favoritta, que est\u00e1 sob investiga\u00e7\u00e3o ap\u00f3s o caso de intoxica\u00e7\u00e3o que resultou na morte de uma cliente e atendimento a mais de 110 pessoas.<\/p>\n<p>Conforme o documento, foram detectadas bact\u00e9rias que podem causar intoxica\u00e7\u00e3o alimentar, como Salmonella e Escherichia coli, em amostras coletadas na pizzaria. A presen\u00e7a dessas bact\u00e9rias sugere falhas na higiene, no armazenamento de alimentos e poss\u00edveis problemas na prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A v\u00edtima tinha 35 anos, apresentou sintomas ap\u00f3s consumir a pizza e foi internada em estado grave, n\u00e3o resistindo. As autoridades de sa\u00fade acompanham os demais atendidos e seguem com investiga\u00e7\u00f5es para esclarecer as causas da contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>La Favoritta foi interditada preventivamente pelas autoridades locais. Inspe\u00e7\u00f5es na cozinha e na \u00e1rea de armazenamento j\u00e1 foram realizadas, com objetivo de identificar falhas que possam ter contribu\u00eddo para o incidente.<\/p>\n<p>A Secretaria de Sa\u00fade da Para\u00edba refor\u00e7a a import\u00e2ncia de cuidados na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e orienta consumidores a ficar atentos \u00e0 higiene de estabelecimentos e \u00e0s condi\u00e7\u00f5es dos alimentos.<\/p>\n<h3>Investiga\u00e7\u00e3o e medidas<\/h3>\n<p>A investiga\u00e7\u00e3o busca esclarecer as causas da contamina\u00e7\u00e3o e evitar novos casos. Continuam os trabalhos de fiscaliza\u00e7\u00e3o e coleta de novas informa\u00e7\u00f5es para embasar medidas futuras. Autoridades de sa\u00fade seguem monitorando os pacientes atendidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Laudo t\u00e9cnico aponta bact\u00e9rias na pizza consumida pela mulher que morreu em Pombal, no Sert\u00e3o da Para\u00edba.<\/li>\n<li>Salmonella e Escherichia coli foram detectadas em amostras da pizzaria La Favoritta, que est\u00e1 sob investiga\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A ingest\u00e3o da pizza resultou em intoxica\u00e7\u00e3o; a v\u00edtima tinha 35 anos e faleceu ap\u00f3s interna\u00e7\u00e3o em estado grave.<\/li>\n<li>Mais de 110 pessoas foram atendidas com sintomas relacionados ao caso.<\/li>\n<li>A pizzaria foi interditada preventivamente, e autoridades realizam inspe\u00e7\u00f5es e apuram as causas para evitar novos casos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":446021,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Laudo detecta Salmonella e Escherichia coli em pizza da pizzaria La Favoritta, em Pombal, associando intoxica\u00e7\u00e3o \u00e0 morte de mulher de 35 anos e interdi\u00e7\u00e3o do estabelecimento","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,26,101,29],"class_list":["post-446009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-pessoas","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/446009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=446009"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/446009\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/446021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=446009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=446009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=446009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}