Uma pizzaria de Pombal, no sert\u00e3o da Para\u00edba, \u00e9 alvo de investiga\u00e7\u00e3o ap\u00f3s a morte de uma cliente e uma s\u00e9rie de intoxica\u00e7\u00f5es. Um laudo t\u00e9cnico aponta contamina\u00e7\u00e3o por bact\u00e9rias nos alimentos do estabelecimento. O caso envolve coleta de amostras de pizzas, molhos e carnes, al\u00e9m de materiais biol\u00f3gicos dos pacientes.<\/p>\n
O monitoramento foi feito pelo Lacen-PB e envolve sete amostras. Bact\u00e9rias em alta concentra\u00e7\u00e3o foram encontradas nos alimentos, incluindo Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Nas amostras biol\u00f3gicas, n\u00e3o houve detec\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias.<\/p>\n
A principal hip\u00f3tese \u00e9 falha na manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos, o que pode ter facilitado a transmiss\u00e3o de microrganismos. Ainda n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel estabelecer que a contamina\u00e7\u00e3o causou a morte da servidora Rayssa Maritein Bezerra e Silva, pois s\u00e3o necess\u00e1rios outros exames para verificar toxinas no sangue.<\/p>\n
As amostras de alimentos devem passar por segunda an\u00e1lise em laborat\u00f3rio fora da Para\u00edba, com prazo de at\u00e9 15 dias \u00fateis para o resultado final. A Pol\u00edcia Civil acompanha o andamento e aguarda os laudos adicionais antes de se pronunciar oficialmente.<\/p>\n
A defesa do propriet\u00e1rio afirmou, em v\u00eddeo, que n\u00e3o teve acesso aos detalhes mais aprofundados do laudo e permanece dispon\u00edvel para colaborar com as investiga\u00e7\u00f5es. A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria aponta ainda que o local apresentava problemas de armazenamento e presen\u00e7a de insetos.<\/p>\n
Entre 15 e 16 de mar\u00e7o, o surto deixou 118 pessoas com sintomas como n\u00e1useas, v\u00f4mitos e diarreia. A v\u00edtima fatal acreditava ter consumido uma pizza de carne de sol na nata, na noite de 15 de mar\u00e7o. O namorado da v\u00edtima tamb\u00e9m buscou atendimento m\u00e9dico, mas n\u00e3o teve complica\u00e7\u00f5es graves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"