{"id":447004,"date":"2026-03-29T09:26:27","date_gmt":"2026-03-29T12:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/29\/vinhos-de-inverno-avancam-com-reforco-tecnologico-no-centro-oeste\/"},"modified":"2026-03-29T09:26:27","modified_gmt":"2026-03-29T12:26:27","slug":"vinhos-de-inverno-avancam-com-reforco-tecnologico-no-centro-oeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/03\/29\/vinhos-de-inverno-avancam-com-reforco-tecnologico-no-centro-oeste\/","title":{"rendered":"Vinhos de inverno avan\u00e7am com refor\u00e7o tecnol\u00f3gico no Centro-Oeste"},"content":{"rendered":"<p>A inaugura\u00e7\u00e3o do Centro de An\u00e1lises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira acontece em Bras\u00edlia, na pr\u00f3xima ter\u00e7a-feira, dia 31. O espa\u00e7o, voltado \u00e0 certifica\u00e7\u00e3o e \u00e0 pesquisa, ser\u00e1 realizado pela Anprovin em parceria com a ABDI, que investiu R$ 3,4 milh\u00f5es. O objetivo \u00e9 atender mais de 55 vin\u00edcolas associadas.<\/p>\n<p>O centro oferecer\u00e1 an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas e sensoriais de alta precis\u00e3o e fornecer\u00e1 suporte t\u00e9cnico, cursos e treinamentos para qualifica\u00e7\u00e3o profissional no setor. A iniciativa visa fortalecer a produ\u00e7\u00e3o de vinhos de inverno em regi\u00f5es al\u00e9m do Sul, como o Centro-Oeste, o Nordeste e o Sudeste.<\/p>\n<h3>Fortalecimento de novas regi\u00f5es<\/h3>\n<p>Cl\u00e1udio G\u00f3es, presidente da Anprovin, afirma que o laborat\u00f3rio simboliza o fortalecimento da vitivinicultura brasileira fora do eixo Sul. O espa\u00e7o apoiar\u00e1 produtores do Centro-Oeste e de novas fronteiras vit\u00edcolas, incluindo a Chapada Diamantina, na Bahia.<\/p>\n<p>Segundo o presidente da ABDI, Ricardo Cappelli, a estrutura estimula a inova\u00e7\u00e3o no setor. Ele destaca que a tecnologia aumenta a competitividade das vin\u00edcolas, ampliando oportunidades de produ\u00e7\u00e3o e melhoria da qualidade dos Vinhos de Inverno.<\/p>\n<h3>Vinhos de inverno<\/h3>\n<p>A expans\u00e3o do mapa de produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 ligada \u00e0 t\u00e9cnica da dupla poda, desenvolvida por Murillo Regina, da Epamig. O m\u00e9todo desloca a colheita para o per\u00edodo seco, favorecendo qualidade das uvas e dos vinhos. Estados como S\u00e3o Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Bahia, Goi\u00e1s, Mato Grosso e DF j\u00e1 integram o polo.<\/p>\n<p>Atualmente, cerca de 1,2 milh\u00e3o de videiras dessas regi\u00f5es recebem manejo espec\u00edfico, com produ\u00e7\u00e3o anual pr\u00f3xima de 1 milh\u00e3o de garrafas. A expectativa \u00e9 de crescimento nos pr\u00f3ximos tr\u00eas anos conforme a ado\u00e7\u00e3o da t\u00e9cnica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Anprovin inaugura em Bras\u00edlia o Centro de An\u00e1lises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira, dedicado aos vinhos de inverno.<\/li>\n<li>O laborat\u00f3rio, em parceria com a Ag\u00eancia Brasileira de Desenvolvimento Industrial, recebeu investimento de R$ 3,4 milh\u00f5es e atender\u00e1 mais de cinquenta e cinco vin\u00edcolas associadas.<\/li>\n<li>O espa\u00e7o atender\u00e1 o Sudeste, o Centro-Oeste e novas fronteiras vit\u00edcolas, como a Chapada Diamantina, na Bahia.<\/li>\n<li>O objetivo \u00e9 oferecer an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas e sensoriais de alta precis\u00e3o, al\u00e9m de cursos e treinamentos t\u00e9cnicos para produtores.<\/li>\n<li>A expans\u00e3o das regi\u00f5es produtoras acompanha a ado\u00e7\u00e3o da dupla poda, t\u00e9cnica desenvolvida pela Epamig, com cerca de 1,2 milh\u00e3o de videiras e produ\u00e7\u00e3o anual pr\u00f3xima de 1 milh\u00e3o de garrafas, com proje\u00e7\u00e3o de crescimento nos pr\u00f3ximos anos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":447010,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Laborat\u00f3rio de certifica\u00e7\u00e3o em Bras\u00edlia fortalece os vinhos de inverno, atendendo mais de 55 vin\u00edcolas e expandindo a vitivinicultura para Centro-Oeste, Nordeste e Sudeste","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[258,209,85,98,248,189],"class_list":["post-447004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-bebidas","tag-inovacao","tag-pesquisa","tag-regulacao","tag-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/447004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=447004"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/447004\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/447010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=447004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=447004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=447004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}