{"id":448057,"date":"2026-03-29T21:00:00","date_gmt":"2026-03-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/29\/crescimento-das-sidras-artesanais-acelera-networking-do-setor\/"},"modified":"2026-03-29T21:00:00","modified_gmt":"2026-03-30T00:00:00","slug":"crescimento-das-sidras-artesanais-acelera-networking-do-setor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/03\/29\/crescimento-das-sidras-artesanais-acelera-networking-do-setor\/","title":{"rendered":"Crescimento das sidras artesanais acelera networking do setor"},"content":{"rendered":"<p>CraftCon em Taunton reuniu makers, apanhadores de frutos e entusiastas de cidra de v\u00e1rios pa\u00edses, marcando a sexta edi\u00e7\u00e3o do evento. O encontro, que contou com quase 200 visitantes, destacou o crescimento da cidra artesanal no cen\u00e1rio global.<\/p>\n<p>O relat\u00f3rio da TCCPA aponta aumento na ades\u00e3o ao grupo de produtores, com participa\u00e7\u00e3o de assembleia na confer\u00eancia deste m\u00eas. Lydia Crimp, presidente da associa\u00e7\u00e3o, ressaltou que a cidra artesanal tem hist\u00f3rias fortes e merece reconhecimento.<\/p>\n<h2>Oportunidade de mercado<\/h2>\n<p>Dados recentes indicam que a cidra artesanal representa 12% das vendas de cidra de torneira no Reino Unido, respondendo por 14% do valor das vendas. Os fabricantes se mant\u00eam atentos a margens premium frente \u00e0 cidra convencional.<\/p>\n<p>Taunton sediou mais de 20 talks e oficinas sobre fermenta\u00e7\u00e3o, hist\u00f3ria do wassailing e temas correlatos. Os participantes tiveram oportunidades de networking e aprendizado com especialistas da ind\u00fastria.<\/p>\n<h2>Destaques e premia\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Entre os momentos-chave, houve uma palestra magna de Eleanor Leger, da Eden Ciders, e um painel sobre tend\u00eancias de varejo com a participa\u00e7\u00e3o de Gabriel Cook. Tamb\u00e9m contribu\u00edram compradores de lojas e educadores do setor.<\/p>\n<p>Durante o evento, foi divulgado o ganhador do Pr\u00eamio Susanna Forbes, criado pela TCCPA em 2025 para celebrar a contribui\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura da cidra. James Crowden foi o laureado com o livro Cider Country.<\/p>\n<h2>Perspectivas<\/h2>\n<p>Crimp enfatizou que o networking impulsiona o crescimento do setor, conectando produtores de diferentes portes. Ela refor\u00e7ou que eventos como CraftCon fortalecem a comunidade global da cidra, com entusiasmo compartilhado entre os participantes.<\/p>\n<p>O planejamento para CraftCon 2027 j\u00e1 est\u00e1 em curso, sinalizando continuidade do interc\u00e2mbio e do desenvolvimento do segmento. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o credenciadas \u00e0s fontes da TCCPA e aos organizadores do evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A cidra artesanal segue em ascens\u00e3o, segundo a Three Counties Cider and Perry Association, com aumento na presen\u00e7a na CraftCon em Taunton.<\/li>\n<li>O sexto CraftCon reuniu produtores, pomicultores e escritores de v\u00e1rios pa\u00edses, recebendo quase 200 visitantes de diferentes na\u00e7\u00f5es e promovendo mais de vinte palestras e oportunidades de networking.<\/li>\n<li>Entre os temas, houve sess\u00f5es sobre fermenta\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e a hist\u00f3ria do wassailing, com palestras de especialistas e oportunidades de aprendizado com profissionais da ind\u00fastria.<\/li>\n<li>A tend\u00eancia aponta que a cidra artesanal representa doze por cento das vendas de chope de cidra no Reino Unido, al\u00e9m de quatorze por cento da participa\u00e7\u00e3o no valor, com produtos mais caros que os convencionais.<\/li>\n<li>James Crowden recebeu o pr\u00eamio Susanna Forbes por contribui\u00e7\u00e3o destacada \u00e0 cultura da cidra; j\u00e1 est\u00e1 em planejamento a CraftCon de 2027.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":448064,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sidra artesanal ganha impulso global; CraftCon re\u00fane quase 200 participantes de diversas na\u00e7\u00f5es, fortalecendo networking e cultura da bebida","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[209,218,269,88,101,132],"class_list":["post-448057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-bebidas","tag-comunidade","tag-internacionais","tag-negocios","tag-pessoas","tag-startups"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/448057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=448057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/448057\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/448064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=448057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=448057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=448057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}