{"id":448117,"date":"2026-03-30T05:00:02","date_gmt":"2026-03-30T08:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/03\/30\/ovo-de-chocolate-sem-acucar-e-seguro-para-diabeticos-segundo-estudo\/"},"modified":"2026-03-30T05:00:02","modified_gmt":"2026-03-30T08:00:02","slug":"ovo-de-chocolate-sem-acucar-e-seguro-para-diabeticos-segundo-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/03\/30\/ovo-de-chocolate-sem-acucar-e-seguro-para-diabeticos-segundo-estudo\/","title":{"rendered":"Ovo de chocolate sem a\u00e7\u00facar \u00e9 seguro para diab\u00e9ticos, segundo estudo"},"content":{"rendered":"<p>A P\u00e1scoa pode representar uma tenta\u00e7\u00e3o relevante para quem convive com diabetes. No Brasil, cerca de 10,2% da popula\u00e7\u00e3o vive com a doen\u00e7a, segundo dados da Vigitel. Em meio aos ovos de chocolate, surge a d\u00favida sobre a seguran\u00e7a de vers\u00f5es sem a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p>Clarissa Castro, gerente m\u00e9dica de diabetes da Merck Brasil, alerta que o controle n\u00e3o deve considerar apenas o a\u00e7\u00facar. O excesso de gordura, especialmente saturada, pode atuar de forma t\u00e3o prejudicial quanto o a\u00e7\u00facar. O r\u00f3tulo diet pode enganar, aumentando o consumo.<\/p>\n<p>Ela avalia que um peda\u00e7o de chocolate meio amargo pode ser mais adequado do que um ovo diet cheio de gordura e aditivos. Em crian\u00e7as, a sugest\u00e3o \u00e9 mesclar o sabor amargo com frutas ou oleaginosas, aumentando fibras e educando o paladar sem excluir a celebra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Alimenta\u00e7\u00e3o e diabetes<\/h3>\n<p>Durval Ribas Filho, m\u00e9dico nutr\u00f3logo e presidente da Abran, refor\u00e7a que dieta saud\u00e1vel \u00e9 essencial para regular a glicose e evitar complica\u00e7\u00f5es, para diagnosticados e em risco. A alimenta\u00e7\u00e3o adequada \u00e9 uma das principais estrat\u00e9gias de manejo.<\/p>\n<p>Especialistas consultados pela CNN Brasil destacam orienta\u00e7\u00f5es sobre o que evitar e o que priorizar, contribuindo para escolhas mais seguras durante a P\u00e1scoa. O foco \u00e9 equil\u00edbrio entre prazer e controle glic\u00eamico.<\/p>\n<h3>O que evitar e o que priorizar<\/h3>\n<p>Evitar: a\u00e7\u00facares simples em refrigerantes, doces e bolos; alimentos ultraprocessados com gorduras ruins; carnes processadas; carboidratos refinados como arroz branco e p\u00e3o branco.<\/p>\n<p>Priorizar: legumes e verduras variados; frutas como laranja, morango e ma\u00e7\u00e3; leguminosas como feij\u00e3o e lentilha. Essas escolhas ajudam a manter a glicose est\u00e1vel e a alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada.<\/p>\n<p>*Informa\u00e7\u00f5es de Gabriela Maraccini, da CNN Brasil.*<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A diabetes atinge cerca de 10,2% da popula\u00e7\u00e3o brasileira, segundo a Vigitel.<\/li>\n<li>Na P\u00e1scoa, ovos de chocolate sem a\u00e7\u00facar geram d\u00favidas; a especialista afirma que n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o a\u00e7\u00facar que precisa ser controlado, mas tamb\u00e9m a gordura.<\/li>\n<li>O selo \u201cdiet\u201d ou \u201czero\u201d pode passar a impress\u00e3o de seguran\u00e7a e levar ao consumo excessivo, j\u00e1 que a gordura saturada nesses produtos tamb\u00e9m prejudica a resist\u00eancia \u00e0 insulina.<\/li>\n<li>Um peda\u00e7o pequeno de chocolate meio amargo pode ser melhor do que um ovo diet inteiro, por contener menos gordura e aditivos.<\/li>\n<li>Para crian\u00e7as, \u00e9 recomendado acrescentar pequenas por\u00e7\u00f5es de frutas ou oleaginosas ao chocolate amargo, aumentando fibras e ajudando a regular a glicose.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":448128,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Diabetes exige controle de a\u00e7\u00facar, gorduras e aditivos; ovos sem a\u00e7\u00facar podem gerar sensa\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a e levar ao consumo excessivo de gordura, alerta especialista","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,26,211,221,29],"class_list":["post-448117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/448117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=448117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/448117\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/448128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=448117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=448117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=448117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}