Nos Estados Unidos, uma pesquisa realizada pela empresa de pesquisa de vinhos Wine Opinions indica mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos de compra e consumo entre consumidores de vinho. O levantamento, feito em janeiro de 2026 com 1.351 respondentes, revela foco em pre\u00e7o acess\u00edvel, modera\u00e7\u00e3o e interesse crescente em bebidas prontas para beber. O estudo tem margem de erro de at\u00e9 \u00b12,7% com n\u00edvel de confian\u00e7a de 95%.<\/p>\n
A pr\u00e1tica de comprar garrafas com pre\u00e7os abaixo de US$ 20 continua dominante entre os consumidores, com mais da metade das pessoas de todos os grupos et\u00e1rios adquirindo esse patamar semanal ou mensalmente. Garrafas abaixo de US$ 15 s\u00e3o mais comuns entre quem tem de 21 a 39 anos.<\/p>\n
A frequ\u00eancia de compra aumenta conforme o pre\u00e7o diminui: 54% compram itens abaixo de US$ 15 com frequ\u00eancia mensal ou semanal, enquanto 28% adquirem garrafas de US$ 30 ou mais na mesma periodicidade. A percep\u00e7\u00e3o de valor tamb\u00e9m varia pela faixa de pre\u00e7o, com avalia\u00e7\u00f5es m\u00e9dias de 4,70 para US$ 15 e 5,91 para US$ 30 ou mais em uma escala de qualidade pelo pre\u00e7o.<\/p>\n
Metade dos entrevistados manteve o gasto m\u00e9dio por garrafa inalterado nos \u00faltimos dois anos. Outros 39% disseram gastar mais, e 12% afirmaram gastar menos. Entre os que reduziram o gasto, 51% afirmaram n\u00e3o poder mais gastar tanto quanto antes.<\/p>\n
O entendimento de valor inclui 47% que citam a descoberta de vinhos mais baratos com boa rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio. Outros 36% apontam pre\u00e7os de vinhos que subiram, e 35% citam restri\u00e7\u00f5es no or\u00e7amento de compras. As motiva\u00e7\u00f5es variam conforme faixa et\u00e1ria e sexo, com maior preocupa\u00e7\u00e3o entre mulheres e pessoas com 60 anos ou mais.<\/p>\n
A pesquisa aponta queda marginal no consumo: 16% dos respondentes passaram a beber vinho com menor frequ\u00eancia. Quase metade n\u00e3o mudou o ritmo, 5% passaram a beber com mais frequ\u00eancia e 14% relatam aumento moderado.<\/p>\n
Entre os grupos et\u00e1rios, 21 a 39 anos registram a menor queda, de 7%. Entre 40 e 59 anos, a diminui\u00e7\u00e3o \u00e9 de 15%, e acima de 60 anos, 26%. Motivos incluem redu\u00e7\u00e3o do consumo de bebidas alco\u00f3licas em geral (49%), sa\u00fade (38%) e aumento de pre\u00e7o dos vinhos (24%).<\/p>\n
A maioria das redu\u00e7\u00f5es ocorre em casa: 46% apontam queda no consumo dom\u00e9stico, enquanto 16% dizem que a queda ocorre principalmente em bares ou restaurantes.<\/p>\n
O levantamento tamb\u00e9m avalia bebidas prontas para beber, como coquet\u00e9is enlatados e bebidas maltadas com sabor. Entre 21 a 39 anos, mais de 60% relatam consumo frequente ou ocasional de ready-to-drink.<\/p>\n
Entre quem reduz o consumo de vinho, 14% atribuem parte da mudan\u00e7a \u00e0 maior ades\u00e3o a ready-to-drink. O uso desse segmento \u00e9 muito menor entre pessoas com 60 anos ou mais, com apenas 28% relatando algum n\u00edvel de consumo.<\/p>\n
Um quarto dos participantes informou ter utilizado uma ferramenta de intelig\u00eancia artificial para indicar vinhos que compraram. O uso \u00e9 mais comum entre os mais jovens: 52% de 21 a 39 anos, 21% de 40 a 59 e 7% de 60 anos ou mais.<\/p>\n
N\u00edvel de satisfa\u00e7\u00e3o entre os que compraram vinhos sugeridos por IA \u00e9 alto: 40% very satisfeitos e 33% satisfeitos. Apenas 1% ficaram insatisfeitos. Entre os usu\u00e1rios frequentes de vinho, 48% relataram muita satisfa\u00e7\u00e3o com as compras indicadas pela IA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"