{"id":459588,"date":"2026-04-03T01:06:35","date_gmt":"2026-04-03T04:06:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/03\/inflacao-do-chocolate-segue-pressionada-no-brasil-com-recuo-do-cacau\/"},"modified":"2026-04-03T01:06:35","modified_gmt":"2026-04-03T04:06:35","slug":"inflacao-do-chocolate-segue-pressionada-no-brasil-com-recuo-do-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/04\/03\/inflacao-do-chocolate-segue-pressionada-no-brasil-com-recuo-do-cacau\/","title":{"rendered":"Infla\u00e7\u00e3o do chocolate segue pressionada no Brasil com recuo do cacau"},"content":{"rendered":"<p>A infla\u00e7\u00e3o de chocolates no Brasil permanece alta, mesmo com queda das cota\u00e7\u00f5es do cacau no mercado internacional. Em fevereiro de 2025, o IPCA acumulava 5,1% em 12 meses, enquanto chocolates em barra e bombons subiam 16,5%.<\/p>\n<p>Em fevereiro de 2026, a infla\u00e7\u00e3o geral recuou para 3,8% no mesmo prazo, mas o pre\u00e7o do chocolate avan\u00e7ou 26,4%. Os dados s\u00e3o do IBGE e revelam um descompasso entre o grupo de alimentos e o restante da cesta.<\/p>\n<h3>Desempenho do cacau e impactos na cadeia<\/h3>\n<p>O recuo das cota\u00e7\u00f5es do cacau, que chegou a cerca de US$ 10 mil por tonelada em 2024-2025, n\u00e3o se traduziu em al\u00edvio imediato ao consumidor. A ind\u00fastria segue repassando custos de forma gradual ao longo da cadeia produtiva.<\/p>\n<p>Especialistas apontam que o reajuste ocorre com atraso, associado \u00e0 recomposi\u00e7\u00e3o de margens pelas empresas. O Ita\u00fa BBA afirma que o chocolate continua entre os principais vetores de infla\u00e7\u00e3o dentro de alimentos industrializados.<\/p>\n<h3>Perspectivas para o curto prazo<\/h3>\n<p>A institui\u00e7\u00e3o financeira tamb\u00e9m avalia que o cen\u00e1rio de pre\u00e7os elevados tende a persistir no curto prazo, principalmente em per\u00edodos de maior demanda, como a P\u00e1scoa. As informa\u00e7\u00f5es ajudam a entender a din\u00e2mica entre oferta, custos e pre\u00e7os ao consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Em fevereiro de 2026, a infla\u00e7\u00e3o geral acumulada em doze meses ficou em 3,8%, enquanto o pre\u00e7o do chocolate subiu 26,4%.<\/li>\n<li>Em fevereiro de 2025, o IPCA acumulava alta de 5,1% em doze meses e chocolates em barra e bombons avan\u00e7aram 16,5%.<\/li>\n<li>As cota\u00e7\u00f5es do cacau chegaram a quase US$ 10 mil por tonelada, mas recuaram em 2026, sem trazer al\u00edvio imediato aos pre\u00e7os do chocolate.<\/li>\n<li>O Ita\u00fa BBA aponta que os reajustes na cadeia produtiva ocorrem de forma gradual, refletindo o repasse de custos mais elevados e a recomposi\u00e7\u00e3o de margens.<\/li>\n<li>O chocolate permanece como um dos principais vetores de infla\u00e7\u00e3o entre alimentos industrializados, com expectativa de manter pre\u00e7os altos, especialmente na P\u00e1scoa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":459591,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Infla\u00e7\u00e3o cai para 3,8% em doze meses, mas chocolate avan\u00e7a 26,4%, com repasse gradual de custos e recomposi\u00e7\u00e3o de margens permanecendo elevado","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[258,140,208,26,94,127],"class_list":["post-459588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-economia","tag-tendencias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/459588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=459588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/459588\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/459591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=459588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=459588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=459588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}