Os benef\u00edcios da aveia para o cora\u00e7\u00e3o voltam a ganhar destaque ap\u00f3s estudo publicado na Nature Communications. A pesquisa avaliou efeitos de uma dieta rica em aveia em pessoas com s\u00edndrome metab\u00f3lica e mostrou redu\u00e7\u00e3o de colesterol total e do LDL.<\/p>\n
Conduzidos por pesquisadores da Universidade de Bonn, na Alemanha, 68 volunt\u00e1rios participaram de dieta controlada. A compara\u00e7\u00e3o envolveu consumo alto de aveia (300 g\/dia por 2 dias) versus ingest\u00e3o moderada por 6 semanas. A queda nos lip\u00eddeos ocorreu principalmente pela betaglucana, fibra sol\u00favel presente no cereal.<\/p>\n
Resultados indicam que a betaglucana estimula bact\u00e9rias ben\u00e9ficas a produzirem \u00e1cidos que modulam o colesterol. M\u00e9dicos nutricionistas ressaltam que a ingest\u00e3o di\u00e1ria de pelo menos 3 g de betaglucana a partir da aveia est\u00e1 associada a redu\u00e7\u00f5es relevantes, com 60\u201380 g de aveia em flocos ajudando a alcan\u00e7ar essa dose.<\/p>\n
Pontos de aten\u00e7\u00e3o foram destacados pelos especialistas. A redu\u00e7\u00e3o observada em dois dias n\u00e3o deve ser interpretada como mudan\u00e7a estrutural e sustent\u00e1vel do colesterol. O protocolo do estudo combinou a interven\u00e7\u00e3o com redu\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica, o que tamb\u00e9m impacta os resultados.<\/p>\n
A amostra, composta apenas por indiv\u00edduos com s\u00edndrome metab\u00f3lica, limita a generaliza\u00e7\u00e3o. O efeito pode n\u00e3o ocorrer da mesma forma em pessoas com perfil metab\u00f3lico mais saud\u00e1vel. A conclus\u00e3o pr\u00e1tica \u00e9 cautelosa, sem indicar substitui\u00e7\u00e3o de medicamentos.<\/p>\n
Al\u00e9m da aveia, outras fontes de fibras sol\u00faveis podem contribuir para o controle lip\u00eddico. Leguminosas, cevada, psyllium, sementes, oleaginosas, frutas c\u00edtricas e vegetais tamb\u00e9m ajudam quando integradas a um padr\u00e3o alimentar equilibrado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"