{"id":476160,"date":"2026-04-09T14:10:44","date_gmt":"2026-04-09T17:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/09\/excesso-e-escassez-de-carboidrato-podem-prejudicar-a-saude-cardiovascular\/"},"modified":"2026-04-09T14:10:44","modified_gmt":"2026-04-09T17:10:44","slug":"excesso-e-escassez-de-carboidrato-podem-prejudicar-a-saude-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/04\/09\/excesso-e-escassez-de-carboidrato-podem-prejudicar-a-saude-cardiovascular\/","title":{"rendered":"Excesso e escassez de carboidrato podem prejudicar a sa\u00fade cardiovascular"},"content":{"rendered":"<p>Curto estudo com mais de 11 mil participantes analisa o papel do carboidrato na sa\u00fade cardiovascular. Publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, ele revisa 174 trabalhos para entender impactos de diferentes padr\u00f5es alimentares.<\/p>\n<p>A pesquisa aponta que carboidratos em fontes de qualidade, consumidos com modera\u00e7\u00e3o, ajudam a reduzir press\u00e3o arterial e os n\u00edveis de triglic\u00e9rides. Dietas com pouca gordura associadas a cetog\u00eanese, por\u00e9m, podem elevar o LDL, o chamado colesterol ruim.<\/p>\n<p>Especialistas afirmam que o problema n\u00e3o \u00e9 o carboidrato em si, mas o excesso. O consumo excessivo de carboidratos refinados pode aumentar glicose e insulina, favorecer resist\u00eancia \u00e0 insulina e ac\u00famulo de gordura no f\u00edgado e abd\u00f4men.<\/p>\n<p>A aus\u00eancia total de carboidrato tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 recomendada, pois ele fornece energia e ajuda o bem-estar. A ingest\u00e3o adequada sustenta o funcionamento do sistema nervoso central e a preserva\u00e7\u00e3o de massa magra, quando aliada a uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada.<\/p>\n<h3>Como aplicar no dia a dia<\/h3>\n<p>Entre 26% e 45% das calorias di\u00e1rias podem vir de carboidratos, segundo o estudo, o que varia conforme a pessoa. Atletas, adolescentes em crescimento e idosos podem ter necessidades diferentes.<\/p>\n<p>Op\u00e7\u00f5es ideais incluem cereais integrais como aveia, arroz e trigo, al\u00e9m de leguminosas que unem carboidratos de baixo \u00edndice glic\u00eamico com prote\u00edna vegetal. tub\u00e9rculos como batata e mandioca tamb\u00e9m entram na conta.<\/p>\n<p>Frutas, fibras e fontes de gorduras saud\u00e1veis enriquecem o prato. Combinar carboidratos com prote\u00ednas ou gorduras boas favorece absor\u00e7\u00e3o gradual e controle glic\u00eamico, segundo especialistas.<\/p>\n<p>Evid\u00eancia aponta para orienta\u00e7\u00e3o profissional para adequar a dieta ao perfil individual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Meta-an\u00e1lise com mais de 11 mil participantes, em 174 estudos, realizada pela Universidade Texas A&amp;M, indica que carboidratos de boa qualidade e consumo moderado ajudam a reduzir press\u00e3o arterial e triglic\u00e9rides.<\/li>\n<li>Dietas com excesso de carboidratos refinados tendem a elevar glicose, insulina e LDL, aumentando o risco cardiovascular.<\/li>\n<li>Consumo moderado de carboidratos fica entre 26% e 45% das calorias di\u00e1rias, equivalendo a 130 a 230 gramas por dia, devendo ser ajustado por profissional de sa\u00fade.<\/li>\n<li>Fontes recomendadas incluem cereais integrais, leguminosas, tub\u00e9rculos e frutas, que fornecem fibras e ajudam a saciedade; combine com prote\u00ednas e gorduras boas para absor\u00e7\u00e3o mais lenta.<\/li>\n<li>A orienta\u00e7\u00e3o nutricional individualizada \u00e9 essencial, considerando contexto pessoal, cultural e hist\u00f3rico cl\u00ednico de cada pessoa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":476166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo com mais de onze mil participantes associa carboidratos moderados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de press\u00e3o arterial e triglic\u00e9rides; excesso eleva LDL e risco cardiovascular","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,163,26,185,29],"class_list":["post-476160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cardiovascular","tag-comida","tag-estudos","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/476160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=476160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/476160\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/476166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=476160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=476160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=476160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}