{"id":476604,"date":"2026-04-09T16:36:05","date_gmt":"2026-04-09T19:36:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/09\/jantar-em-londres-oferece-autentica-experiencia-de-ratatouille\/"},"modified":"2026-04-09T16:36:05","modified_gmt":"2026-04-09T19:36:05","slug":"jantar-em-londres-oferece-autentica-experiencia-de-ratatouille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2026\/04\/09\/jantar-em-londres-oferece-autentica-experiencia-de-ratatouille\/","title":{"rendered":"Jantar em Londres oferece aut\u00eantica experi\u00eancia de Ratatouille"},"content":{"rendered":"<p>Uma nova experi\u00eancia gastron\u00f4mica chegou a Londres, no Reino Unido, com formato imersivo que envolve os sentidos durante as degusta\u00e7\u00f5es. O objetivo \u00e9 transformar a refei\u00e7\u00e3o em uma viagem sensorial, indo al\u00e9m do paladar.<\/p>\n<p>O projeto prop\u00f5e que o c\u00e9rebro participe ativamente da degusta\u00e7\u00e3o, por meio de sons, aromas e texturas. A ideia lembra cenas do filme Ratatouille, em que os sabores despertam emo\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Cada detalhe \u00e9 planejado com rigor, desde a ilumina\u00e7\u00e3o at\u00e9 o ambiente sonoro. Os organizadores buscam intensificar sensa\u00e7\u00f5es como croc\u00e2ncia, frescor e at\u00e9 transportar os comensais para locais, como uma floresta ou o fundo do mar.<\/p>\n<p>Os participantes relataram que a experi\u00eancia n\u00e3o foi apenas sobre comer, mas sobre entender como os sentidos influenciam a percep\u00e7\u00e3o dos alimentos. O formato ressalta a rela\u00e7\u00e3o entre aroma, som e paladar.<\/p>\n<h3>Experi\u00eancia sensorial<\/h3>\n<p>Analises e entrevistas indicam que o conceito amplia a forma de perceber a comida, conectando est\u00edmulos auditivos, olfativos e t\u00e1teis ao sabor.<\/p>\n<p>Segundo fontes, a proposta utiliza t\u00e9cnicas de ci\u00eancia dos alimentos para criar mem\u00f3rias gustativas mais marcantes, oferecendo uma leitura diferente da refei\u00e7\u00e3o tradicional.<\/p>\n<p>A cobertura de novidades do Brasil e do mundo segue em RECORD NEWS, com textos e v\u00eddeos sobre este tipo de experi\u00eancia gastron\u00f4mica. Fonte: RECORD NEWS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Em Londres, Reino Unido, surgiu uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que envolve todos os sentidos durante um jantar imersivo.<\/li>\n<li>O evento combina comida, ci\u00eancia e tecnologia para estimular paladar, olfato, audi\u00e7\u00e3o e texturas durante a degusta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A proposta \u00e9 transformar a refei\u00e7\u00e3o em uma viagem sensorial, com ilumina\u00e7\u00e3o, sons e aromas pensados para intensificar sensa\u00e7\u00f5es como croc\u00e2ncia e frescor.<\/li>\n<li>Os participantes perceberam que o que influencia a percep\u00e7\u00e3o dos alimentos vai al\u00e9m do sabor, incluindo est\u00edmulos visuais e sonoros.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":476606,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Jantar em Londres oferece experi\u00eancia sensorial completa, com sons, aromas e texturas que conduzem a degusta\u00e7\u00e3o e ampliam a percep\u00e7\u00e3o dos alimentos","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[84,140,26],"class_list":["post-476604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentacao","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/476604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=476604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/476604\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/476606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=476604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=476604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=476604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}