{"id":477408,"date":"2026-04-10T03:00:00","date_gmt":"2026-04-10T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/10\/desperdicio-de-alimentos-evidencia-falhas-na-gestao-de-recursos\/"},"modified":"2026-04-10T03:00:00","modified_gmt":"2026-04-10T06:00:00","slug":"desperdicio-de-alimentos-evidencia-falhas-na-gestao-de-recursos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/04\/10\/desperdicio-de-alimentos-evidencia-falhas-na-gestao-de-recursos\/","title":{"rendered":"Desperd\u00edcio de alimentos evidencia falhas na gest\u00e3o de recursos"},"content":{"rendered":"<p>O desperd\u00edcio de alimentos continua sendo um problema de gest\u00e3o que afeta toda a cadeia, da produ\u00e7\u00e3o ao consumo. Visibilidade e controle s\u00e3o apontados como fatores centrais para reduzir perdas e transformar desperd\u00edcio em resultados.<\/p>\n<p>Dados recentes indicam que grande parte dos alimentos \u00e9 descartada por falta de gest\u00e3o eficiente, gerando impactos econ\u00f4micos, sociais e ambientais. Tecnologias que aumentem o monitoramento de estoque, validade e desperd\u00edcio s\u00e3o citadas como instrumentos \u00fateis.<\/p>\n<p>A ado\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias de governan\u00e7a voltadas \u00e0 transpar\u00eancia e ao controle de perdas \u00e9 apresentada como fundamental. Sistemas integrados de gest\u00e3o ajudam a identificar pontos cr\u00edticos e a agir rapidamente.<\/p>\n<p>A conscientiza\u00e7\u00e3o do consumidor tamb\u00e9m \u00e9 destacada como pe\u00e7a-chave. Educa\u00e7\u00e3o sobre consumo consciente e aproveitamento integral pode reduzir o desperd\u00edcio no n\u00edvel dom\u00e9stico.<\/p>\n<p>A redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 apresentada como responsabilidade coletiva. Com gest\u00e3o eficiente, visibilidade e controle, \u00e9 poss\u00edvel transformar perdas em resultados sustent\u00e1veis para toda a cadeia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 um problema de gest\u00e3o que impacta desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o consumo e requer visibilidade e controle para reduzir perdas.<\/li>\n<li>Dados indicam que grande parte dos alimentos \u00e9 descartada pela falta de gest\u00e3o eficiente, gerando impactos econ\u00f4mico, social e ambiental.<\/li>\n<li>A gest\u00e3o adequada depende do uso de tecnologias que facilitem a visibilidade sobre estoque, validade e desperd\u00edcio.<\/li>\n<li>Empresas e governos devem adotar estrat\u00e9gias de governan\u00e7a e sistemas integrados de gest\u00e3o para identificar pontos cr\u00edticos e agir rapidamente.<\/li>\n<li>A educa\u00e7\u00e3o do consumidor tamb\u00e9m \u00e9 crucial para o consumo consciente e o aproveitamento integral, reduzindo o desperd\u00edcio dom\u00e9stico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":477410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Visibilidade e controle de estoques s\u00e3o essenciais para reduzir perdas na cadeia de alimentos, exigindo governan\u00e7a, tecnologia e educa\u00e7\u00e3o do consumidor","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[258,140,208,85,89,189],"class_list":["post-477408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-inovacao","tag-meio-ambiente","tag-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/477408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=477408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/477408\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/477410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=477408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=477408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=477408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}