{"id":485524,"date":"2026-04-13T16:29:00","date_gmt":"2026-04-13T19:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/13\/10-sopas-ricas-em-proteinas-para-comecar-a-semana\/"},"modified":"2026-04-13T16:29:00","modified_gmt":"2026-04-13T19:29:00","slug":"10-sopas-ricas-em-proteinas-para-comecar-a-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/13\/10-sopas-ricas-em-proteinas-para-comecar-a-semana\/","title":{"rendered":"10 sopas ricas em prote\u00ednas para come\u00e7ar a semana"},"content":{"rendered":"<p>A semana come\u00e7a com op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e nutritivas. Este conjunto re\u00fane 10 sopas ricas em prote\u00ednas, preparadas com ingredientes simples e acess\u00edveis, ideais para manter a alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada durante a semana.<\/p>\n<p>Entre as op\u00e7\u00f5es, a Sopa de quinoa com legumes funciona como base, combinando gr\u00e3os com legumes variados para sustentar as refei\u00e7\u00f5es. A variedade abrange lentilha, feij\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico, soja e carne, al\u00e9m de vers\u00f5es com peixe, frango e ovos.<\/p>\n<p>1) Sopa de quinoa com legumes. Quinoa cozida com cenoura, abobrinha e caldo de legumes, temperada com sal e pimenta. Prepara\u00e7\u00e3o simples: refogar cebola e alho, juntar os ingredientes, cozinhar at\u00e9 ficar macia e servir.<\/p>\n<p>2) Sopa de lentilha com espinafre. Lentilha cozida com cebola, alho, tomate e caldo de legumes, finalizada com espinafre. Temperos simples para servir quente.<\/p>\n<p>3) Sopa de feij\u00e3o com couve. Feij\u00e3o cozido com cebola, alho, cenoura e caldo de legumes, acrescido de couve, cozido at\u00e9 os vegetais ficarem macios.<\/p>\n<p>4) Sopa de gr\u00e3o-de-bico com hortel\u00e3. Gr\u00e3o-de-bico cozido em caldo de legumes, batido no liquidificador para virar creme, com hortel\u00e3 no final.<\/p>\n<p>5) Sopa de soja com legumes. Soja cozida com cenoura, abobrinha, cebola e alho, em caldo de legumes, temperado a gosto.<\/p>\n<p>6) Sopa de carne com legumes. Carne bovina desfiada refogada com cebola, alho, cenoura e batata, em caldo de carne, cozida at\u00e9 os legumes ficarem macios.<\/p>\n<p>7) Sopa de peixe com batata-doce. Peixe desfiado com batata-doce em caldo de peixe, temperado a gosto e aquecido at\u00e9 ficar macio.<\/p>\n<p>8) Sopa de frango com legumes. Frango desfiado com cenoura e abobrinha em caldo de galinha, cozidos at\u00e9 os vegetais ficarem macios.<\/p>\n<p>9) Sopa de ovos com legumes. Legumes refogados em caldo de legumes, ovos quebrados na sopa e cozidos at\u00e9 firmarem, com temperos.<\/p>\n<p>10) Sopa de queijo com br\u00f3colis. Br\u00f3colis cozidos com caldo de legumes, creme batido e mussarela derretida, finalizada com sal e pimenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O texto apresenta dez sopas ricas em prote\u00ednas para come\u00e7ar a semana, com ingredientes simples e prepara\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica.<\/li>\n<li>Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o sopa de quinoa com legumes, lentilha com espinafre, feij\u00e3o com couve, gr\u00e3o-de-bico com hortel\u00e3, soja com legumes, carne com legumes, peixe com batata-doce, frango com legumes, sopa de ovos com legumes e sopa de queijo com br\u00f3colis.<\/li>\n<li>As receitas utilizam caldo de legumes como base e seguem o esquema: refogar cebola e alho, adicionar ingredientes, cozinhar at\u00e9 ficarem macios e temperar a gosto, servindo quente.<\/li>\n<li>Cada sopa varia na prote\u00edna principal (leguminosas, carnes ou ovos) mantendo preparo simples e acess\u00edvel.<\/li>\n<li>A abordagem \u00e9 voltada a alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, pr\u00e1tica e reconfortante para a semana.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":485525,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sopas ricos em prote\u00ednas ajudam a iniciar a semana com alimenta\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e nutritiva, com receitas simples e ingredientes acess\u00edveis","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-485524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/485524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=485524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/485524\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/485525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=485524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=485524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=485524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}