{"id":490960,"date":"2026-04-15T10:24:00","date_gmt":"2026-04-15T13:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/15\/almoco-saudavel-5-receitas-faceis-de-quiche-de-vegetais\/"},"modified":"2026-04-15T10:24:00","modified_gmt":"2026-04-15T13:24:00","slug":"almoco-saudavel-5-receitas-faceis-de-quiche-de-vegetais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/15\/almoco-saudavel-5-receitas-faceis-de-quiche-de-vegetais\/","title":{"rendered":"Almo\u00e7o saud\u00e1vel: 5 receitas f\u00e1ceis de quiche de vegetais"},"content":{"rendered":"<p>Comer bem pode ser simples e r\u00e1pido. Cinco quiches de vegetais chegam para variar o card\u00e1pio sem abrir m\u00e3o de nutrientes essenciais. As receitas sugerem op\u00e7\u00f5es com massa integral, op\u00e7\u00f5es light e ingredientes variados.<\/p>\n<p>As quiches apresentam massa pronta para assar com recheios de alho-por\u00f3, ab\u00f3bora, espinafre com cogumelos, couve e berinjela. Cada vers\u00e3o busca equil\u00edbrio entre sabor e valor nutricional, facilitando um almo\u00e7o saud\u00e1vel.<\/p>\n<h3>Quiche de alho-por\u00f3<\/h3>\n<p>Massa: farinha integral, azeite e sal. Recheio: alho-por\u00f3 refogado, ovos, leite, queijo light e sal. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Forre a forma com a massa, acrescente o alho-por\u00f3 e cubra com o creme. Asse por cerca de 35 minutos.<\/p>\n<h3>Quiche de ab\u00f3bora<\/h3>\n<p>Massa: farinha integral, azeite, \u00e1gua e sal. Recheio: ab\u00f3bora em cubos, ovos, leite, queijo light, noz-moscada e sal. Forre a forma, distribua a ab\u00f3bora assada e o creme. Leve ao forno at\u00e9 firmar, por aproximadamente 35 minutos.<\/p>\n<h3>Quiche de espinafre com cogumelos<\/h3>\n<p>Massa: farinha integral, ovo, azeite e sal. Recheio: espinafre, cogumelos, ovos, leite, queijo em cubos e sal. Refogue cogumelos e espinafre, depois incorpore ao creme. Assar a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/p>\n<h3>Quiche de couve<\/h3>\n<p>Massa: farinha de aveia, ovos, azeite e sal. Recheio: couve manteiga, ovos, creme de leite light, parmes\u00e3o, pasta de alho e azeite. Forre a forma, asse a massa por 20 minutos, depois finalize com recheio e mais alguns minutos no forno.<\/p>\n<h3>Quiche de berinjela<\/h3>\n<p>Massa: farinha integral, azeite, \u00e1gua e sal. Recheio: berinjela em cubos, ovos, leite, parmes\u00e3o light e sal. Doure a berinjela, acrescente p\u00e1prica e misture com o creme. Assar a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/p>\n<p>As receitas s\u00e3o apresentadas para quem busca almo\u00e7o nutritivo sem abrir m\u00e3o do sabor. A sele\u00e7\u00e3o enfatiza ingredientes variados e t\u00e9cnicas simples de preparo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Quiche de alho-por\u00f3: massa com farinha de trigo integral, azeite e sal; recheio com alho-por\u00f3, ovos, leite, queijo ralado light e temperos; assada a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/li>\n<li>Quiche de ab\u00f3bora: massa de farinha de trigo integral com azeite, \u00e1gua e sal; recheio com ab\u00f3bora assada, ovos, leite, queijo ralado, noz-moscada e sal; forno a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/li>\n<li>Quiche de espinafre com cogumelos: massa de farinha de trigo integral, ovo, azeite e sal; recheio com espinafre, cogumelos, ovos, leite, queijo em cubos e sal; assada a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/li>\n<li>Quiche de couve: base com farinha de aveia, ovos, azeite e sal; recheio com couve-manteiga, creme de leite light, queijo parmes\u00e3o, pasta de alho, azeite e sal; vai ao forno at\u00e9 firmar.<\/li>\n<li>Quiche de berinjela: massa de farinha de trigo integral, azeite, \u00e1gua e sal; recheio com berinjelas douradas, ovos, leite, queijo ralado light, azeite, p\u00e1prica e sal; assada a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":490964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e nutritivas: cinco quiches de vegetais agregam sabor ao almo\u00e7o, com op\u00e7\u00f5es como alho-por\u00f3, ab\u00f3bora, espinafre, couve e berinjela","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-490960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/490960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=490960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/490960\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/490964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=490960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=490960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=490960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}