{"id":494791,"date":"2022-09-30T03:01:00","date_gmt":"2022-09-30T06:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2022\/09\/30\/receita-de-hamburguer-artesanal-rapida-e-pratica-ganha-destaque\/"},"modified":"2022-09-30T03:01:00","modified_gmt":"2022-09-30T06:01:00","slug":"receita-de-hamburguer-artesanal-rapida-e-pratica-ganha-destaque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2022\/09\/30\/receita-de-hamburguer-artesanal-rapida-e-pratica-ganha-destaque\/","title":{"rendered":"Receita de hamb\u00farguer artesanal r\u00e1pida e pr\u00e1tica ganha destaque"},"content":{"rendered":"<p>A Tradi Hamburgueria divulgou a receita do hamb\u00farguer artesanal Ceboloni Bacon, com nove ingredientes, apresentando um lanche r\u00e1pido e suculento. A publica\u00e7\u00e3o prioriza praticidade para servir amigos e familiares.<\/p>\n<p>Ingredientes principais: p\u00e3o de hamb\u00farguer, carne mo\u00edda com 20 a 25% de gordura (fraldinha sugerida), sal, queijo prato, cebola, azeite, a\u00e7\u00facar mascavo, maionese e fatias de bacon.<\/p>\n<p>Modo de preparo: a carne deve ser mo\u00edda duas vezes, formando hamb\u00farguer de cerca de 150 g. Frite em chapa a 220\u00b0C, com sal, por 2,5 minutos de cada lado, derretendo o queijo. Reserve o suco que soltar.<\/p>\n<p>Montagem: doure o p\u00e3o na frigideira com manteiga por ~1 minuto. Monte na base: carne, bacon, cebola caramelizada e maionese na tampa. O tempero da carne \u00e9 apenas sal; a gordura ajuda no sabor.<\/p>\n<p>Observa\u00e7\u00e3o editorial: a ideia \u00e9 mostrar uma receita pr\u00e1tica para quem busca um lanche r\u00e1pido. A publica\u00e7\u00e3o original \u00e9 de fonte ligada \u00e0 Tradi Hamburgueria, via Instagram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de hamb\u00farguer artesanal Ceboloni Bacon da Tradi Hamburgueria utiliza nove ingredientes e resulta em lanche suculento.<\/li>\n<li>Carne mo\u00edda com gordura entre vinte e cinco por cento, com sugest\u00e3o de usar fraldinha; sal a gosto, queijo prato, cebola, azeite, a\u00e7\u00facar mascavo, maionese e fatias de bacon.<\/li>\n<li>Cebola caramelizada preparada em fogo baixo com azeite e a\u00e7\u00facar mascavo para cor; bacon pode ser feito no micro-ondas ou na frigideira.<\/li>\n<li>Hamb\u00farguer de cento e cinquenta gramas \u00e9 moldado, frito em chapa a duzentos e vinte graus Celsius por cerca de dois minutos e meio de cada lado; ap\u00f3s virar, coloca-se o queijo para derreter.<\/li>\n<li>Montagem: p\u00e3o selado na frigideira com manteiga, base recebe o hamb\u00farguer, bacon, cebola caramelizada e maionese na tampa; tempero \u00e9 apenas o sal, com a gordura conferindo o sabor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":494934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita r\u00e1pida de hamb\u00farguer artesanal com bacon e cebola caramelizada, pronto em poucos minutos, ideal para servir a amigos e fam\u00edlia","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[208,27,26,59],"class_list":["post-494791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentos","tag-chef","tag-comida","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/494791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=494791"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/494791\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/494934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=494791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=494791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=494791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}