Pouco conhecida pelo p\u00fablico, a tanchagem \u00e9 uma planta tradicionalmente utilizada em ch\u00e1s. Nativa da Europa, chegou a outras regi\u00f5es do mundo e suas folhas e sementes apresentam propriedades levemente adstringentes, al\u00e9m de mucilagens que ajudam na hidrata\u00e7\u00e3o e podem atuar como laxantes leves.<\/p>\n
Para preparar o ch\u00e1, a \u00e1gua deve ferver e as folhas entrar apenas ap\u00f3s o desligar o fogo. O ripostar \u00e9 de cerca de 3 minutos antes da coa\u00e7\u00e3o. Segundo a reportagem do G1, especialistas indicam at\u00e9 tr\u00eas x\u00edcaras di\u00e1rias em alguns casos.<\/p>\n
Estudos recentes, promovidos pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade do Jap\u00e3o, destacam benef\u00edcios da folha de amora mi\u00fara, de origem asi\u00e1tica. A planta pode conter at\u00e9 22 vezes mais c\u00e1lcio que o leite e apresenta alto teor proteico e de sais minerais.<\/p>\n
O ch\u00e1 feito com a folha da amora mi\u00fara pode colaborar com a sa\u00fade \u00f3ssea e o sistema imunol\u00f3gico. Pesquisas apontam ainda potencial para melhorar o aporte de nutrientes e a defesa do organismo quando consumido com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A tradi\u00e7\u00e3o do ch\u00e1 remonta \u00e0 China, h\u00e1 mais de dois mil anos, e se expandiu para Bangladesh, \u00cdndia e outros pa\u00edses. A Inglaterra \u00e9 conhecida por valorizar folhas inteiras, evitando saquinhos.<\/p>\n
Para um bom preparo, utilize \u00e1gua fresca, fervente, e um bule previamente escaldado. Em geral, aplica-se 10 a 13 gramas de ch\u00e1 por litro de \u00e1gua, com infus\u00e3o de at\u00e9 cinco minutos.<\/p>\n
Ch\u00e1s com ra\u00edzes, como gengibre, devem permanecer na \u00e1gua durante a fervura para liberar as propriedades. Evite utens\u00edlios de pl\u00e1stico ou alum\u00ednio, que podem transferir cheiros ou qu\u00edmicos.<\/p>\n
Alguns ch\u00e1s possem auxiliar na digest\u00e3o, mem\u00f3ria, disposi\u00e7\u00e3o e reduzir inflama\u00e7\u00f5es. Contudo, a ingest\u00e3o deve ser moderada para evitar efeitos contr\u00e1rios.<\/p>\n
Consumidores devem consultar m\u00e9dicos sobre ch\u00e1s indicados, especialmente em gesta\u00e7\u00e3o ou uso de medicamentos. Subst\u00e2ncias vegetais podem reagir com tratamentos, alterando efeitos terap\u00eauticos ou metab\u00f3licos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"