Uma receita pr\u00e1tica de espaguete com molho de parmes\u00e3o cremoso e calabresa crocante promete ser r\u00e1pida para o dia a dia. O prato, com rendimento de 6 por\u00e7\u00f5es, fica pronto em cerca de 40 minutos.<\/p>\n
O preparo envolve lingui\u00e7a calabresa assada no forno at\u00e9 dourar, para depois ser incorporada ao molho. O molho \u00e9 feito com creme de leite fresco e parmes\u00e3o, proporcionando textura encorpada.<\/p>\n
O conjunto \u00e9 finalizado com alho, cebola roxa, vinho branco e caldo de legumes, que ajudam a criar uma base aveludada. O prato recebe salsa fresca para acabamento.<\/p>\n
A receita utiliza 300 g de lingui\u00e7a calabresa fatiada bem fina, 25 g de manteiga, 1 cebola roxa picada, 1 ramo de alecrim, \u00bd x\u00edcara de vinho branco seco, 500 ml de caldo de legumes e 500 ml de creme de leite.<\/p>\n
A calabresa vai ao forno a 200 \u00b0C por 30 minutos, virando na metade. Enquanto assa, a cebola dourada \u00e9 preparada na manteiga com alecrim. O molho \u00e9 finalizado com parmes\u00e3o e salsa.<\/p>\n
A massa crua \u00e9 cozida diretamente no molho, em fogo baixo, por 8 minutos, at\u00e9 absorver o sabor. O prato \u00e9 composto por espaguete Adria, parmes\u00e3o e calabresa crocante para contraste de texturas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"