Le Freak, no centro de S\u00e3o Paulo, tem ares de bistr\u00f4 moderno, com fila na Avenida S\u00e3o Lu\u00eds e ambiente que atrai gente bem-humorada e influente. No \u00faltimo s\u00e1bado, o restaurante recebeu clientes \u00e1vidos por uma experi\u00eancia de alto padr\u00e3o, mesclando card\u00e1pio enxuto e clima de noite urbana.<\/p>\n
A mesa que ocupamos, na \u00faltima posi\u00e7\u00e3o do primeiro giro, ficou entre o frio do ambiente e o movimento da casa. Entre os comensais, um ministro do governo foi visto sentado pr\u00f3ximo, em meio ao sal\u00e3o lotado. A equipe acionou, ent\u00e3o, a carta de vinhos para acompanhar a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Atra\u00e7\u00e3o inicial: moules et frites, por R$ 64. mexilh\u00f5es frescos vinham em molho cremoso de leite e vinho branco, com fritas crocantes ao lado. O conjunto agradou pela textura e pelo equil\u00edbrio entre entradas, servi\u00e7o e atmosfera, com boa carta de vinhos dispon\u00edvel.<\/p>\n
Entre os pratos principais, o arroz caldoso de pato apareceu como ponto de aten\u00e7\u00e3o. O prato tinha aspecto de pilha de arroz com fiapos de carne e lim\u00e3o, envolto por caldo ao redor, o que comprometeu a apresenta\u00e7\u00e3o e o sabor, segundo a avalia\u00e7\u00e3o feita no momento.<\/p>\n
O boeuf bourguignon, servido por R$ 88, chegou com a carne macia e molho doce-\u00e1cido, acompanhado de pur\u00ea de batata aveludado. O prato foi o mais bem recebido entre as op\u00e7\u00f5es principais, com por\u00e7\u00e3o generosa para compartilhar.<\/p>\n
Para sobremesa, a mousse de chocolate foi apresentada com textura espessa e uma po\u00e7a de azeite ao lado. A textura n\u00e3o agradou a todos, e a chefia do servi\u00e7o retirou o doce da mesa sem cobran\u00e7a, em ato de cortesia.<\/p>\n
A experi\u00eancia de jantar incluiu p\u00e3es quentes e entrada de massa folhada com queijo e presunto Royale, servidos antes das op\u00e7\u00f5es principais. O visitante, entre goles de dry martini e vinho tinto, comentou que o conjunto da noite manteve o tom bo\u00eamio do centro, embora a comida tenha apresentado bons e maus momentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"