{"id":508652,"date":"2026-04-17T10:11:56","date_gmt":"2026-04-17T13:11:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/17\/salada-morna-com-5-receitas-ricas-em-proteinas-para-o-almoco\/"},"modified":"2026-04-17T10:11:56","modified_gmt":"2026-04-17T13:11:56","slug":"salada-morna-com-5-receitas-ricas-em-proteinas-para-o-almoco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/17\/salada-morna-com-5-receitas-ricas-em-proteinas-para-o-almoco\/","title":{"rendered":"Salada morna com 5 receitas ricas em prote\u00ednas para o almo\u00e7o"},"content":{"rendered":"<p>A Portal EdiCase apresenta cinco receitas de salada morna com prote\u00ednas, pensadas para um almo\u00e7o nutritivo e pr\u00e1tico. A ideia \u00e9 combinar ingredientes frescos com preparos quentes, gerando refei\u00e7\u00f5es completas.<\/p>\n<p>As op\u00e7\u00f5es prometem saciedade ao longo do dia, mantendo o equil\u00edbrio entre carboidratos, prote\u00ednas e vegetais. Cada prato traz uma combina\u00e7\u00e3o que privilegia sabor e sa\u00fade sem complica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Os card\u00e1pios destacam quinoa, frango, atum, polvo e tomate-cereja, com preparo r\u00e1pido e uso de temperos simples. A seguir, veja cada sugest\u00e3o, com ingredientes, modo de preparo e notas \u00fateis.<\/p>\n<h3>Salada morna de quinoa com vegetais<\/h3>\n<p>Quinoa cozida e legumes assados s\u00e3o misturados ainda mornos, com queijo branco. Molho de lim\u00e3o, azeite, mostarda, sal e pimenta completa o prato. Servir morna para potencializar o aroma.<\/p>\n<h3>Salada morna de frango com legumes<\/h3>\n<p>Peito de frango em cubos \u00e9 grelhado e combinado com abobrinha, cenoura, piment\u00e3o e cebola-roxa. Temperos incluem p\u00e1prica, alecrim e tomilho. O conjunto \u00e9 finalizado com suco de lim\u00e3o e alface.<\/p>\n<h3>Salada morna de atum com batata<\/h3>\n<p>Batata e vagem s\u00e3o cozidas, depois servidas com atum grelhado. Molho de mostarda com suco de lim\u00e3o e azeite envolve os ingredientes quentes. Salsinha completa o toque final.<\/p>\n<h3>Salada morna de polvo com batata<\/h3>\n<p>Batata em rodelas \u00e9 cozida e servida com polvo dourado na frigideira. Aromas de alho e p\u00e1prica defumada emulsionam com azeite e lim\u00e3o. Salsinha encerra o preparo.<\/p>\n<h3>Salada morna de tomate-cereja com frango<\/h3>\n<p>Tomate-cereja e cebola-roxa refogados, recebem frango desfiado e toque de vinagre bals\u00e2mico. Finaliza com manjeric\u00e3o, azeite, sal e pimenta, para servir quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Salada morna de quinoa com vegetais: quinoa cozida, legumes assados com queijo branco e salsinha, molho de lim\u00e3o com azeite; servida morna.<\/li>\n<li>Salada morna de frango com legumes: frango em cubos grelhado, abobrinha, cenoura, piment\u00e3o e cebola-roxa, alface e temperos; servida morna.<\/li>\n<li>Salada morna de atum com batata: batatas em cubos, vagem, atum grelhado, cebola-roxa, molho de mostarda com suco de lim\u00e3o; finalizada com salsinha.<\/li>\n<li>Salada morna de polvo com batata: batata em rodelas, polvo dourado, alho, p\u00e1prica defumada e salsinha; regada com azeite e lim\u00e3o.<\/li>\n<li>Salada morna de tomate-cereja com frango: tomate-cereja, cebola-roxa, frango desfiado, vinagre bals\u00e2mico, azeite e manjeric\u00e3o; servida quente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":508674,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cinco op\u00e7\u00f5es de salada morna com prote\u00ednas para almo\u00e7o completo, com preparo r\u00e1pido e variedade de ingredientes que aumentam a saciedade","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,221,29],"class_list":["post-508652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/508652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=508652"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/508652\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/508674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=508652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=508652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=508652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}