{"id":510057,"date":"2026-04-17T12:24:01","date_gmt":"2026-04-17T15:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/17\/ovo-cozido-ou-frito-qual-segura-mais-a-fome\/"},"modified":"2026-04-17T12:24:01","modified_gmt":"2026-04-17T15:24:01","slug":"ovo-cozido-ou-frito-qual-segura-mais-a-fome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/04\/17\/ovo-cozido-ou-frito-qual-segura-mais-a-fome\/","title":{"rendered":"Ovo cozido ou frito: qual segura mais a fome?"},"content":{"rendered":"<p>O ovo \u00e9 reconhecido por ser nutritivo e vers\u00e1til. Rico em prote\u00ednas, ele ajuda a prolongar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade ao longo do dia. O modo de preparo pode influenciar esse efeito, mas o que realmente importa \u00e9 como \u00e9 incorporado na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O ovo cozido dispensa \u00f3leo ou gordura no preparo, o que reduz calorias. Por isso, costuma favorecer o controle alimentar e a digest\u00e3o tende a ser mais lenta, contribuindo para a sensa\u00e7\u00e3o de \u201cbarriga cheia\u201d por mais tempo.<\/p>\n<p>O ovo frito, por sua vez, gera sabor e sabor pode influenciar a escolha. Quando preparado com \u00f3leo ou manteiga, aumenta o gasto energ\u00e9tico da refei\u00e7\u00e3o e pode elevar a ingest\u00e3o de gordura, mantendo saciedade semelhante, por\u00e9m com mais calorias.<\/p>\n<h3>Comparativo: cozido vs frito<\/h3>\n<p>Na pr\u00e1tica, ambos ajudam na saciedade pela prote\u00edna. Contudo, o ovo cozido leva vantagem por ter menos gordura na prepara\u00e7\u00e3o, menor valor cal\u00f3rico e maior controle alimentar, segundo avalia\u00e7\u00f5es nutricionais.<\/p>\n<p>O ovo frito pode ser uma op\u00e7\u00e3o desde que consumido com modera\u00e7\u00e3o. O uso de gordura na fritura \u00e9 o principal fator que eleva as calorias da refei\u00e7\u00e3o, sem reduzir significativamente a fome em compara\u00e7\u00e3o ao cozido.<\/p>\n<h3>Como incluir o ovo na rotina<\/h3>\n<p>Qualquer forma pode compor uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, desde que haja modera\u00e7\u00e3o. Combine o ovo com fibras, como frutas e vegetais, e evite excessos de \u00f3leo na prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Varie as formas de preparo para manter o interesse e a ades\u00e3o a h\u00e1bitos saud\u00e1veis. Pequenas mudan\u00e7as no modo de preparo podem melhorar o controle da saciedade sem grandes sacrif\u00edcios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Ovo \u00e9 nutritivo e rico em prote\u00ednas, o que ajuda a prolongar a saciedade.<\/li>\n<li>Ovo cozido apresenta menor quantidade de calorias, oferece maior controle alimentar e tende a digest\u00e3o mais lenta, aumentando a sensa\u00e7\u00e3o de plenitude.<\/li>\n<li>Ovo frito, se preparado com \u00f3leo ou manteiga, eleva as calorias e a gordura, impactando a carga energ\u00e9tica da refei\u00e7\u00e3o, mesmo mantendo a saciedade.<\/li>\n<li>No geral, o ovo cozido costuma ser mais eficiente para controlar a fome, enquanto o frito pode ser usado com modera\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Para incluir o ovo na rotina, combine com fibras, evite excesso de \u00f3leo e varie as formas de preparo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":510098,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ovo cozido sacia mais com menos calorias e gordura; o frito oferece saciedade semelhante, por\u00e9m com maior energia na refei\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-510057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/510057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=510057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/510057\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/510098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=510057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=510057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=510057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}