A lista das melhores pizzarias da Am\u00e9rica Latina, feita pela 50 Top Pizza, foi divulgada nesta ter\u00e7a-feira (14). A cerim\u00f4nia ocorreu no Rio de Janeiro, no Instituto Italiano di Cultura, e reuniu as 50 casas mais destacadas da regi\u00e3o. A Leggera, de S\u00e3o Paulo, liderou o ranking.<\/p>\n
A Leggera, comandada pelo chef Andr\u00e9 Guidon, ficou em primeiro lugar. O segundo colocado ficou com a pizzaria Aller\u00eda, do Chile, seguida pela QT Pizza Bar, de S\u00e3o Paulo, e pela colombiana Pizzardi Artigianale, empatadas na terceira posi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Entre as dez primeiras, aparecem ainda a A Pizza da Mooca, em nono, e a Unica Pizzeria, em oitavo. Ao todo, o top 10 re\u00fane v\u00e1rias casas brasileiras, incluindo outras novidades do Brasil na lista.<\/p>\n
Na etapa seguinte, houve empates na 11\u00aa posi\u00e7\u00e3o entre Bento Pizzeria (RJ) e Raffaella (Chile). A Veridiana, de S\u00e3o Paulo, ficou na 12\u00aa posi\u00e7\u00e3o, mantendo peso relevante para o cen\u00e1rio nacional.<\/p>\n
Al\u00e9m de S\u00e3o Paulo, aparecem nomes de diferentes estados brasileiros, como Grazie, de Macei\u00f3, em 17\u00ba, e Capricciosa, do Rio de Janeiro, em 20\u00ba. Outras presen\u00e7as nacionais s\u00e3o Baco Pizzaria (Bras\u00edlia), Coltivi (RJ) e Quintal 333 (MG).<\/p>\n
As 15 primeiras colocadas passam a competir no ranking mundial da 50 Top Pizza, com a cerim\u00f4nia ocorrendo na It\u00e1lia. A sele\u00e7\u00e3o avalia massa, molho, ingredientes, servi\u00e7o e hospitalidade, com jurados an\u00f4nimos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"