{"id":514188,"date":"2026-04-17T21:00:00","date_gmt":"2026-04-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/17\/cafe-pode-reduzir-risco-de-demencia-aponta-estudo-cientifico\/"},"modified":"2026-04-17T21:00:00","modified_gmt":"2026-04-18T00:00:00","slug":"cafe-pode-reduzir-risco-de-demencia-aponta-estudo-cientifico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/04\/17\/cafe-pode-reduzir-risco-de-demencia-aponta-estudo-cientifico\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 pode reduzir risco de dem\u00eancia, aponta estudo cient\u00edfico"},"content":{"rendered":"<p>O consumo di\u00e1rio de caf\u00e9 com cafe\u00edna pode estar ligado a menor risco de dem\u00eancia em adultos mais velhos, segundo estudo publicado na edi\u00e7\u00e3o de fevereiro do Journal of the American Medical Association. A pesquisa analisou dados de mais de 100 mil participantes ao longo de quatro d\u00e9cadas, envolvendo mulheres do Nurses\u2019 Health Study (1980-2023) e homens do Health Professionals Follow-Up Study (1986-2023).<\/p>\n<p>Os pesquisadores, da Harvard Medical School e da T.H. Chan School of Public Health, acompanharam h\u00e1bitos alimentares a cada dois a quatro anos, incluindo caf\u00e9 cafeinado, caf\u00e9 descafeinado e ch\u00e1. Foi avaliada a incid\u00eancia de dem\u00eancia verificada por testes objetivos e relatos de decl\u00ednio cognitivo.<\/p>\n<h3>Detalhes e resultados<\/h3>\n<p>Entre os participantes, a ocorr\u00eancia de dem\u00eancia foi menor entre quem bebia cafe\u00edna regularmente, com queda na incid\u00eancia de mais da metade para os grupos analisados. O decl\u00ednio cognitivo subjetivo tamb\u00e9m caiu de 9,5% para 7,8%. Ch\u00e1 com cafe\u00edna apresentou benef\u00edcios semelhantes; caf\u00e9 descafeinado n\u00e3o mostrou redu\u00e7\u00e3o significativa.<\/p>\n<p>Uma linha de pesquisa complementar est\u00e1 em andamento na Fran\u00e7a, em Lille, com estudo controlado por placebo. Participantes com sinais precoces de decl\u00ednio cognitivo recebem 400 mg di\u00e1rios de cafe\u00edna por 30 semanas, para avaliar efeitos cognitivos espec\u00edficos.<\/p>\n<h3>Considera\u00e7\u00f5es e limita\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>Os autores ressaltam que, apesar de associa\u00e7\u00f5es promissoras, n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel estabelecer causalidade a partir de dados populacionais. A amostra envolveu profissionais de sa\u00fade, o que pode influenciar respostas e desfechos. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pr\u00e1tica, o consumo recomendado sugere equil\u00edbrio, com caf\u00e9 e ch\u00e1 assimilados principalmente nas primeiras horas do dia para n\u00e3o prejudicar o sono.<\/p>\n<p>A pesquisa aponta que o consumo ideal de caf\u00e9 cafeinado pode ficar entre duas e tr\u00eas x\u00edcaras di\u00e1rias, ap\u00f3s o qual os benef\u00edcios tendem a se estabilizar. N\u00e3o houve especifica\u00e7\u00e3o sobre m\u00e9todo de preparo, tipo de ch\u00e1 ou concentra\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna por x\u00edcara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo publicado na edi\u00e7\u00e3o de fevereiro do Journal of the American Medical Association analisou dados de mais de cem mil adultos ao longo de quatro d\u00e9cadas, avaliando caf\u00e9 cafeinado, caf\u00e9 descafeinado e ch\u00e1.<\/li>\n<li>Participaram mulheres do Nurses Health Study (1980\u20132023, mais de oitenta e seis mil) e homens do Health Professionals Follow-Up Study (1986\u20132023, mais de quarenta e cinco mil).<\/li>\n<li>O consumo de caf\u00e9 cafeinado associou-se \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de mais da metade no risco de dem\u00eancia e \u00e0 queda do decl\u00ednio cognitivo subjetivo de 9,5% para 7,8%.<\/li>\n<li>Consumidores de ch\u00e1 tiveram benef\u00edcios semelhantes; caf\u00e9 descafeinado n\u00e3o mostrou redu\u00e7\u00e3o de dem\u00eancia nem de decl\u00ednio cognitivo.<\/li>\n<li>H\u00e1 um teto de benef\u00edcio: o pico ocorre entre duas e tr\u00eas x\u00edcaras por dia, e os efeitos se estabilizam acima desse n\u00edvel; n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel concluir causalidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":514200,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo com mais de cem mil adultos associa caf\u00e9 cafeinado a menor risco de dem\u00eancia, com benef\u00edcio m\u00e1ximo em duas a tr\u00eas x\u00edcaras por dia","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[209,169,26,185,98,29],"class_list":["post-514188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-bebidas","tag-cientistas","tag-comida","tag-estudos","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/514188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=514188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/514188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/514200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=514188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=514188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=514188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}