O pre\u00e7o da arroba do boi gordo atingiu recorde hist\u00f3rico, impactando o custo da carne para o consumidor. A cota\u00e7\u00e3o acumulou alta de 26,5% neste ano e chegou a US$ 73,58 na \u00faltima quarta-feira, segundo o Cepea. O valor supera o recorde anterior de 73,53 d\u00f3lares, registrado em abril de 2022.<\/p>\n
A alta decorre do ciclo produtivo e da demanda externa. Produtores t\u00eam retido f\u00eameas para estimular bezerras, reduzindo a oferta de animais para abate e ampliando a press\u00e3o sobre o pre\u00e7o interno. Com\u00e9rcio externo aquecido tamb\u00e9m sustenta a valoriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Exporta\u00e7\u00f5es brasileiras seguem em ascens\u00e3o. Em 2025, foram vendidas 3,5 milh\u00f5es de toneladas de carne bovina ao exterior, alta de 20,9% frente a 2024, segundo a Abiec. O volume de abates tamb\u00e9m subiu, de 25,5 para 30,4 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
A demanda dom\u00e9stica acompanha o ritmo, contribuindo para o repasse de pre\u00e7os ao consumidor. O IPCA de mar\u00e7o apontou alta de 1,73% nos pre\u00e7os das carnes, com o acumulado do primeiro trimestre em 3,18%. Cortes como f\u00edgado, capa de fil\u00e9 e alcatra registraram aumentos expressivos.<\/p>\n
Especialistas veem continua\u00e7\u00e3o da infla\u00e7\u00e3o das carnes nos pr\u00f3ximos meses. Com demanda est\u00e1vel e oferta restrita, a trajet\u00f3ria permanece firme, com expectativa de acomoda\u00e7\u00e3o apenas no segundo semestre. O cen\u00e1rio \u00e9 influenciado ainda pela valoriza\u00e7\u00e3o do real frente ao d\u00f3lar.<\/p>\n
Exporta\u00e7\u00f5es continuam elevadas no in\u00edcio de 2026. A Abiec informou que a venda externa atingiu 801,9 mil toneladas, crescimento de 18,4% ante o mesmo per\u00edodo de 2025. O c\u00e2mbio mais favor\u00e1vel torna o boi brasileiro relativamente caro para importadores.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o exportadora tende a depender de fatores externos. A desvaloriza\u00e7\u00e3o de grandes compradores e o custo log\u00edstico influenciam o interesse por carnes brasileiras. Al\u00e9m disso, o conflito no Oriente M\u00e9dio pode impactar custos de fertilizantes e fretes, afetando a oferta.<\/p>\n
Limita\u00e7\u00e3o da China guia o rumo da oferta interna. A cota de exporta\u00e7\u00e3o para Pequim, estimada em 1,1 milh\u00e3o de toneladas, deve ser atingida ainda no primeiro semestre. Frigor\u00edficos indicam possibilidades de f\u00e9rias coletivas em algumas unidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"