{"id":517818,"date":"2026-04-19T06:49:55","date_gmt":"2026-04-19T09:49:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/19\/alimentacao-pode-influenciar-avanco-da-artrite-nos-joelhos\/"},"modified":"2026-04-19T06:49:55","modified_gmt":"2026-04-19T09:49:55","slug":"alimentacao-pode-influenciar-avanco-da-artrite-nos-joelhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/04\/19\/alimentacao-pode-influenciar-avanco-da-artrite-nos-joelhos\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o pode influenciar avan\u00e7o da artrite nos joelhos"},"content":{"rendered":"<p>A alimenta\u00e7\u00e3o pode influenciar o avan\u00e7o da artrite no joelho, aponta estudo publicado na Radiology. A pesquisa, liderada pela pesquisadora Zehra Akkaya, analisou mais de 600 pessoas com sobrepeso e avaliou o impacto de alimentos ultraprocessados. O foco foi entender como a dieta afeta m\u00fasculo e articula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Os autores observaram que o consumo elevado de ultraprocessados est\u00e1 ligado ao ac\u00famulo de gordura nos m\u00fasculos da coxa, um fen\u00f4meno conhecido como degenera\u00e7\u00e3o gordurosa muscular. Esse processo pode comprometer a fun\u00e7\u00e3o articular, independentemente da ingest\u00e3o cal\u00f3rica.<\/p>\n<p>O estudo identificou impactos como queda na qualidade muscular, maior fragilidade das articula\u00e7\u00f5es e aumento do risco de osteoartrite no joelho, al\u00e9m de poss\u00edvel piora da dor e da limita\u00e7\u00e3o de movimento. Os efeitos aparecem mesmo com ingest\u00e3o cal\u00f3rica moderada.<\/p>\n<h3>O que s\u00e3o ultraprocessados e por que afetam as articula\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>Alimentos ultraprocessados s\u00e3o produtos industriais com aditivos, conservantes e ingredientes artificiais. Examples comuns: refrigerantes, salgadinhos, biscoitos industrializados, fast-food e pratos prontos congelados.<\/p>\n<p>Esses itens costumam ter baixo valor nutricional e podem favorecer processos inflamat\u00f3rios, contribuindo para o desgaste articular ao longo do tempo. O estudo associa o consumo frequente a mudan\u00e7as estruturais nos m\u00fasculos que apoiam o joelho.<\/p>\n<h3>Osteoartrite: panorama e implica\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>A osteoartrite \u00e9 uma doen\u00e7a degenerativa da cartilagem que provoca dor, incha\u00e7o, rigidez e limita\u00e7\u00e3o de movimentos. O avan\u00e7o da condi\u00e7\u00e3o pode aumentar o atrito entre ossos e, em casos graves, exigir cirurgia.<\/p>\n<p>As proje\u00e7\u00f5es globais apontam at\u00e9 1 bilh\u00e3o de pessoas com osteoartrite at\u00e9 2050. A pesquisa refor\u00e7a que fatores modific\u00e1veis, como a alimenta\u00e7\u00e3o, ganham destaque para preven\u00e7\u00e3o e manejo.<\/p>\n<h3>Mudan\u00e7as alimentares simples<\/h3>\n<p>Mesmo diante de fatores como idade e gen\u00e9tica, a qualidade da dieta surge como elemento relevante. Pequenas mudan\u00e7as podem fazer diferen\u00e7a, como priorizar alimentos naturais, reduzir ultraprocessados e incluir frutas, legumes e prote\u00ednas de boa qualidade.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, estrat\u00e9gias de sa\u00fade devem considerar a qualidade da dieta, n\u00e3o apenas a perda de peso. O foco est\u00e1 em proteger m\u00fasculos e articula\u00e7\u00f5es e melhorar a qualidade de vida com o passar dos anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo publicado na Radiology analisou mais de 600 pessoas com sobrepeso e aponta rela\u00e7\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o ultraprocessada e sa\u00fade das articula\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>Quem consome mais ultraprocessados teve maior ac\u00famulo de gordura nos m\u00fasculos da coxa, conhecido como degenera\u00e7\u00e3o gordurosa muscular.<\/li>\n<li>Esse efeito ocorreu independentemente da quantidade de calorias ingeridas, mostrando que o tipo de alimento importa.<\/li>\n<li>Observou-se redu\u00e7\u00e3o da qualidade muscular, maior fragilidade das articula\u00e7\u00f5es e aumento do risco de osteoartrite no joelho.<\/li>\n<li>A osteoartrite pode atingir at\u00e9 1 bilh\u00e3o de pessoas at\u00e9 2050; mudan\u00e7as simples na alimenta\u00e7\u00e3o, como priorizar alimentos naturais e reduzir ultraprocessados, podem ajudar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":517846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Alimenta\u00e7\u00e3o ultraprocessada eleva risco de osteoartrite no joelho ao provocar degenera\u00e7\u00e3o gordurosa muscular, independente das calorias","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,98,29],"class_list":["post-517818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/517818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=517818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/517818\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/517846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=517818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=517818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=517818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}