O uso indiscriminado de suplementos de c\u00farcuma em altas concentra\u00e7\u00f5es pode provocar danos ao f\u00edgado, segundo alertas de sa\u00fade. O risco de hepatite vem ganhando aten\u00e7\u00e3o de ag\u00eancias reguladoras de diversos pa\u00edses, incluindo o Brasil.<\/p>\n
O alerta foi emitido pela Anvisa, que aponta abuso da curcumina, principal componente do tempero. Pa\u00edses como It\u00e1lia, Fran\u00e7a, Alemanha, Austr\u00e1lia e Canad\u00e1 j\u00e1 comunicaram cuidados semelhantes com suplementos \u00e0 base da planta.<\/p>\n
O f\u00edgado \u00e9 o principal \u00f3rg\u00e3o impactado, respons\u00e1vel por metabolismo de medicamentos e toxinas. Hepatologista Fernando Pandullo, do Einstein, explica que doses elevadas podem causar les\u00f5es, com mecanismos ainda n\u00e3o totalmente compreendidos.<\/p>\n
Les\u00f5es hep\u00e1ticas podem surgir especialmente em pessoas com cirrose, esteatose, obesidade, hipertens\u00e3o ou consumo excessivo de \u00e1lcool. Sinais incluem icter\u00edcia, cansa\u00e7o e perda de apetite, e a revers\u00e3o costuma ocorrer com a suspens\u00e3o do suplemento em semanas.<\/p>\n
Al\u00e9m do f\u00edgado, a curcumina em altas doses pode irritar a mucosa do trato gastrointestinal, provocando n\u00e1useas, dores abdominais e diarreia. Pode haver intera\u00e7\u00e3o com anticoagulantes, exigindo cautela na utiliza\u00e7\u00e3o concomitante com outros f\u00e1rmacos.<\/p>\n
Nutr\u00f3logos ressaltam que h\u00e1 percep\u00e7\u00e3o equivocada de que o \u201cnatural\u201d \u00e9 sempre seguro. Vitaminas lipossol\u00faveis, como A, D, E e K, podem se acumular no organismo em uso prolongado, elevando o risco de toxicidade.<\/p>\n
A suplementa\u00e7\u00e3o deve ocorrer apenas se houver defici\u00eancia comprovada por exames, com dose adequada e por tempo determinado, sob orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. Enquanto isso, a c\u00farcuma continua sendo utilizada na culin\u00e1ria para sabor e cor, com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A c\u00farcuma \u00e9 rica em compostos fen\u00f3licos com a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria, mas o consumo em excesso ou em formula\u00e7\u00f5es com alta biodisponibilidade pode trazer riscos. Em preparo culin\u00e1rio, aquecer a pimenta e outros ingredientes potencializa absor\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Este texto utiliza como base informa\u00e7\u00f5es da Ag\u00eancia Einstein, de 16 de abril de 2026, e refor\u00e7a a necessidade de orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica para suplementa\u00e7\u00e3o de curcumina. Fonte seguir\u00e1 sem links ou dados adicionais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"