{"id":522344,"date":"2026-04-20T05:47:52","date_gmt":"2026-04-20T08:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/04\/20\/ovos-poche-com-obe-ata-elevam-molho-nigeriano-a-destaque-no-cafe-da-manha\/"},"modified":"2026-04-20T05:47:52","modified_gmt":"2026-04-20T08:47:52","slug":"ovos-poche-com-obe-ata-elevam-molho-nigeriano-a-destaque-no-cafe-da-manha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/04\/20\/ovos-poche-com-obe-ata-elevam-molho-nigeriano-a-destaque-no-cafe-da-manha\/","title":{"rendered":"Ovos poch\u00ea com Obe Ata elevam molho nigeriano a destaque no caf\u00e9 da manh\u00e3"},"content":{"rendered":"<p>O prato destaca ovos poch\u00ea cozidos em molho obe ata, pimenta t\u00edpica da Nig\u00e9ria, combinado a folhas de espinafre, queijo feta e ervas. O conjunto resultar\u00e1 numa refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, pronta em cerca de 30 minutos.<\/p>\n<p>A lista de ingredientes inclui 4 ovos, 1\/2 x\u00edcara de obe ata, 1 x\u00edcara de espinafre picado, 1\/4 de x\u00edcara de queijo feta esfarelado, 2 colheres de sopa de ervas frescas, sal, pimenta a gosto e 1 colher de sopa de azeite.<\/p>\n<p>O preparo come\u00e7a aquecendo o azeite numa frigideira m\u00e9dia. Em seguida, o obe ata \u00e9 aquecido por 2 a 3 minutos. Quatro covas s\u00e3o formadas na superf\u00edcie, com um ovo quebrado em cada uma.<\/p>\n<p>A frigideira \u00e9 tampada e cozida por 4 a 5 minutos, conforme o ponto desejado. O espinafre \u00e9 adicionado ao redor dos ovos e cozido por mais 1 a 2 minutos, at\u00e9 murchar.<\/p>\n<p>Finaliza-se com feta, ervas, sal e pimenta por cima. O prato pode ser servido imediatamente com p\u00e3o r\u00fastico ou arroz, conforme a prefer\u00eancia. Obe ata pode ser preparada com anteced\u00eancia e armazenada na geladeira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Prato r\u00e1pido de trinta minutos: ovos poch\u00ea em molho obe ata com pimenta, espinafre, ervas e feta, servido com p\u00e3o crocante ou arroz.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: quatro ovos, metade de x\u00edcara de molho obe ata, uma x\u00edcara de espinafre, \u00bc de x\u00edcara de feta, duas colheres de sopa de ervas, azeite, sal e pimenta.<\/li>\n<li>Modo de preparo: aque\u00e7a o azeite em frigideira, acrescente o molho obe ata e aque\u00e7a por 2 a 3 minutos.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a four sulcos no molho, quebre um ovo em cada sulco, tampe e cozinhe por 4 a 5 minutos at\u00e9 o ponto desejado; adicione o espinafre e cozinhe mais 1 a 2 minutos.<\/li>\n<li>Finalize com feta e ervas, tempere e sirva imediatamente. Observa\u00e7\u00e3o: o sauce obe ata pode ser preparado com anteced\u00eancia e armazenado na geladeira.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":522373,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ovos poch\u00ea em molho obe ata com pimenta, espinafre e feta ficam prontos em trinta minutos; acompanha p\u00e3o crocante ou arroz","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-522344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/522344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=522344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/522344\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/522373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=522344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=522344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=522344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}