Ao longo de sua carreira, Gisele B\u00fcndchen j\u00e1 experimentou diversas dietas, incluindo o veganismo. Em seu livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma, a modelo brasileira revela os motivos que a fizeram abandonar a dieta vegana. A decis\u00e3o foi relacionada a sua sa\u00fade e a um alimento comum no Brasil.<\/p>\n
Segundo ela, a dieta vegana dificultava a recupera\u00e7\u00e3o de uma anemia. Mesmo com fontes de ferro e suplementa\u00e7\u00e3o, n\u00e3o houve melhora suficiente no quadro apresentado. A artista afirma ter tentado v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es, sem sucesso duradouro para a condi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O relato aparece em trechos do livro, onde Gisele comenta que, embora a alimenta\u00e7\u00e3o tenha contribu\u00eddo para seu aprendizado, nem todos os planos funcionaram. Ela sempre manteve animais como parte da fam\u00edlia, incluindo galinhas, cachorros, gatos e cavalos.<\/p>\n
A modelo explica que o problema da anemia poderia ser contornado com a inclus\u00e3o de carne na dieta. Ela afirma ter buscado alternativas, mas que o ajuste com esse alimento cotidiano foi determinante para o retorno a um regime alimentar com carne de vez em quando.<\/p>\n
Hoje, aos 45 anos, Gisele mant\u00e9m um foco forte em h\u00e1bitos saborosos e equilibrados, com base em vegetais, prote\u00ednas de origem vegetal e, de vez em quando, carne. A mudan\u00e7a \u00e9 apresentada como uma adapta\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade, sem detalhar datas espec\u00edficas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"