A produ\u00e7\u00e3o de rum agr\u00edcola continua a sustentar a economia de Marie-Galante, apesar do decl\u00ednio da lavoura de cana. A ilha, a cerca de 30 km ao sul da Guadeloupe, preserva uma tradi\u00e7\u00e3o que ainda atrai visitantes e produtores locais. A qualidade das bebidas ganhou reconhecimento entre especialistas e amantes.<\/p>\n
O territ\u00f3rio mant\u00e9m um patrim\u00f4nio de mais de 70 moinhos hist\u00f3ricos, hoje desativados, e uma \u00fanica usina ainda em atividade, a de Grand Anse. Em 2026, aproximadamente 2.500 hectares s\u00e3o dedicados \u00e0 cana na ilha, parte de um total regional pr\u00f3ximo de 14 mil hectares. Clima e solos favorecem o cultivo.<\/p>\n
Para entender o cen\u00e1rio, \u00e9 essencial considerar a cadeia produtiva. As tr\u00eas distilarias ativas em Marie-Galante \u2014 Bellevue, Bielle e Poisson \u2014 respondem por cerca de 30% do volume de cana processada na ilha, segundo especialistas locais. A valoriza\u00e7\u00e3o do rhum ajuda a manter empregos e tradi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Entre os fatores de mercado, a baixa rentabilidade do modelo tradicional de a\u00e7\u00facar impulsiona mudan\u00e7as. A produ\u00e7\u00e3o na Grande Anse reduziu-se de cerca de 150 mil para 50 mil toneladas anuais, e o n\u00famero de canavieiros caiu de 1.700, em 2015, para cerca de 1.300 hoje. A idade m\u00e9dia dos produtores \u00e9 elevada.<\/p>\n
A Bielle ganhou notoriedade por pr\u00e1ticas de canne biologique e por reduzir pressagens para preservar aromas. Seu portf\u00f3lio inclui rum monovari\u00e9tal Grise, conhecido pela riqueza arom\u00e1tica e a preserva\u00e7\u00e3o de tra\u00e7os da cana sem aditivos.<\/p>\n
A Poisson, casa do rum P\u00e8re Labat, foi adquirida por um grande grupo de bebidas, com opera\u00e7\u00f5es que mant\u00eam as experi\u00eancias hist\u00f3ricas da marca. A novidade envolve investimentos que podem ampliar a presen\u00e7a dos rums premium da ilha.<\/p>\n
A Domaine de Bellevue, maior unidade da ilha, produz cerca de 1,6 milh\u00e3o de litros anuais a 50% Vol. desde 2023. A pr\u00e1tica atual favorece a colheita mec\u00e2nica para manter a cana fresca, com moagem em quatro moinhos e fermenta\u00e7\u00e3o longa para real\u00e7ar o sabor.<\/p>\n
O rhum de Marie-Galante \u00e9 visto como alavanca para a premiumiza\u00e7\u00e3o do setor, aliado ao turismo de esp\u00edrito e \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es locais, como a coupe \u00e0 main e o transporte de cana em carros de boi. A continuidade da qualidade pode atrair turistas e incentivar novas gera\u00e7\u00f5es de produtores.<\/p>\n
Especialistas destacam que manter a identidade da ilha \u2014 incluindo t\u00e9cnicas artesanais e terroir \u00fanico \u2014 \u00e9 crucial para ampliar o apelo internacional. A regi\u00e3o aposta na combina\u00e7\u00e3o entre tradi\u00e7\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o para manter o Rhum comme pilier da economia local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"