A Adega P\u00e9rola, em Copacabana, volta a ser tema de orgulho para moradores e frequentadores do Rio. O bar de tapas ib\u00e9rico se mant\u00e9m como op\u00e7\u00e3o s\u00f3lida para quem busca variedade de petiscos frescos, servidos a granel em por\u00e7\u00f5es para compartilhamento.<\/p>\n
A casa \u00e9 famosa por uma bancada refrigerada com mais de 60 op\u00e7\u00f5es, entre frutos do mar e pratos cl\u00e1ssicos. A vitrine extensa permite ver de perto as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis, que v\u00e3o de vinagrete de polvo a sardinha \u00e0 escabeche.<\/p>\n
O clima remete a um boteco espanhol aut\u00eantico, com lembran\u00e7as de botequim carioca. Mesas compartilhadas ajudam a acomodar grupos que desejam experimentar v\u00e1rias iguarias, em ambiente simples e acolhedor.<\/p>\n
Fundada em 1957, a Adega P\u00e9rola chegou a quase fechar em 2010, quando rumores apontavam venda para uma rede de bares. Tr\u00eas antigos frequentadores entraram em a\u00e7\u00e3o para preservar o esp\u00edrito do lugar, assegurando que tudo permanecesse como antes.<\/p>\n
No card\u00e1pio, pratos como fil\u00e9 de linguado com alcaparras e arroz de br\u00f3colis aparecem ao almo\u00e7o, com pre\u00e7os que variam conforme a por\u00e7\u00e3o. Mas os aperitivos continuam sendo o destaque, com op\u00e7\u00f5es que n\u00e3o s\u00e3o comuns em outros botequins da zona.<\/p>\n
A lista de petiscos \u00e9 extensa: r\u00e3 \u00e0 dor\u00e9, tremo\u00e7os, lingui\u00e7a ao vinho, rollmops e sardinha marinada comp\u00f5em um mix que atrai quem busca sabores diferentes. A casa ainda oferece p\u00e3es fatiados por valores acess\u00edveis para acompanhar.<\/p>\n
O sal\u00e3o cont\u00e9m mesas grandes que podem ser usadas por grupos, al\u00e9m de \u00e1reas externas em funcionamento. A decora\u00e7\u00e3o e o atendimento mant\u00eam o tom informal de um bar tradicional, sem perder a qualidade das prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Cacha\u00e7as s\u00e3o um diferencial, com dezenas de op\u00e7\u00f5es, acompanhadas de cervejas e vinhos a pre\u00e7os competitivos. O chopp fica em torno de valores moderados, complementando a experi\u00eancia de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A Adega P\u00e9rola n\u00e3o abre aos domingos e encerra as atividades por volta da 1h. Apesar do hor\u00e1rio contido, a proposta \u00e9 oferecer uma experi\u00eancia completa de tapas e petiscos para quem procura variedade e tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"